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Gartenflora Deutschlands, Russlands und der Schweiz. 



ganz tadellos, — dieser Park hätte verdient, 

 für längere Zeit erhalten zu bleiben, er hätte 

 sollen ein permanenter Ausstellungsplatz 

 für sämmtliche Erzeugnisse werden und Ge- 

 legenheit bieten, die verschiedenen Heizme- 

 thoden zu versuchen, um sich die Ueber- 

 zeugung zu verschaffen, welche Heizmethode 

 die geeignetste und billigste sei. — Aber 

 trotz dem Vielen und Schönen fand Herr 

 Beer doch mitunter eine Geschmacklosigkeit 

 in den Aufstellungen, er fand einförmige 

 Felsenhügel, er fand Mangel an Culturen 

 u. m. a. und kommt zum Schlüsse, dass 

 Deutschland den Franzosen und Engländern 

 in der Gartenkunst nicht nachstehe und dass 

 nur gewöhnlich die riesigen Mittel fehlen, 

 um selbe gehörig auszuführen. 



Herr Beer bespricht in seinem Bericht 

 auch die Verwendung der Waard'schen Kä- 

 sten behufs Einführung lebender Pflanzen 

 und befürwortet die Methode, Sämereien in 

 Kisten und zwar schichtenweise in der Erde 

 förmlich auszusäen und nachdem die Kiste 

 ganz voll ist, sie mit einem gewöhnlichen 

 Deckel zu verschliessen. — Herr Beer be- 

 merkt, dass trotz der immensen Kosten, die 

 eine Aufsammlung von Pflanzen und Samen 

 in entfernten Ländern verursacht, man doch 

 durch eine einzige neue Pflanze zum wohl- 

 habenden Mann werden und führt als Bei- 

 spiele die Herren Van Houtte mit seiner 

 Spiraea prunifolia fl. pl. , Baum an n mit 

 seiner Deutzia gracilis, Linden mitBegonia 

 Rex an — dass Oesterreich in Einführung 

 neuer Pflanzen zurückstehe, findet seinen 

 Grund im Mangel an Colonien, in Vermö- 

 gensverhältnissen , insbesondere aber im 

 Mangel eines Gesetzes, welches dem Impor- 

 teur den nöthigen Schutz verleihe, wobei Hr. 

 Beer als Beispiel den Wiener Handelsgärt- 

 ner Hrn. Abel erwähnt, welcher mit grossen 

 Opfern die prachtvolle Pflanze — Arctoca- 

 lyx Endlicherianus — aus Mexiko an sich 

 brachte und als er nach einiger Zeit zum 

 Verkaufe schreiten wollte, wurden ihm 

 Pflänzlinge seiner Pflanze zu niederen Prei- 

 sen offerirt — er wurde bestohlen. 



Wir finden ferner im Berichte des Hrn. 

 Beer ein Verzeichniss der im Handel neu 

 eingeführten und in Paris ausgestellt gewe- 



senen Pflanzen mit Andeutungen über Form, 

 Blüthe und sonstigen Bemerkungen; — dann 

 Mittheilung über Gemüse- und Blumenhan- 

 del, insbesondere aber ist von hohem In- 

 teresse das Capitel über Obstbaumzucht in 

 Frankreich, wobei die verschiedenen Schnitt- 

 methoden mit bezüglicher Illustration be- 

 schrieben werden, welchem dann ein Ver- 

 zeichniss der vorzüglichsten Obst- und Trau- 

 bensorten Frankreichs folgt. Auch über 

 Comunalgärten und Parkanlagen in und um 

 Paris werden Andeutungen gegeben. 



S-r. 



9) Eigenschaften guter Tafel- 

 trauben. Gute Tafeltrauben müssen früh- 

 zeitig, von süssem und angenehmen Ge- 

 schmacke sein, einen feinen Balg haben und 

 sich leicht und lange autbewahren lassen. 

 Darüber ist zu bemerken, dass die Frühreife 

 wohl sehr beachtenswerth ist, dass aber 

 hiebei eine Verminderung der Süsse statt- 

 findet, denn Frühtrauben haben immer einen 

 kleineren Gehalt an Zuckerstoff als die 

 Spättrauben. Ein Hauptbedingniss ist wohl 

 die Süsse und diese kann nur durch eine 

 vollkommene Reife erlangt werden - , dieser 

 Werth einer Taf'eltraube wird noch mehr er- 

 höht, wenn diese nebenbei auch noch wohl- 

 riechend und geschmackvoll sind, wie es 

 z. B. bei der Muscateller, der Alcalico, der 

 rothen Salamana u. A. der Fall ist. Die 

 Trauben mit feinem Balg sind sehr beliebt, 

 aber diese lassen sich nicht lange aufbe- 

 wahren, zu diesem Behufe und namentlich 

 zur Conservirung im Weingeist oder zum 

 Dörren eignen sich Trauben mit festem 

 Balge und mit grossen Kernen (von 12 — 16 

 Millim. Breite). 



Im Allgemeinen ist zu bemerken, dass 

 grünlichweisse Traubensorten viel früher 

 und vollkommener zur Reife gelangen und 

 auch eine grössere Menge von Zuckerstoff 

 enthalten als die gelben Trauben, letztere 

 sind wieder reicher an Zuckerstoff als die 

 röthlichen, diese wieder mehr als die blau- 

 lichten und diese endlich sind wieder süsser 

 als die schwarzen. Diese Farbeverschieden- 

 heiten entsprechen nach Dr. Alberti (Giorn. 

 Agr. ind. veron. Nr. 24 de 1867, Nr. 1—3 



