I. Originalabhandlungen. 



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sei in W. Löbe's „Illuslrirter landwirth- 

 schaftlichen Dorfzeitung" vorgetragen, 

 welches behauptet: „dass in unseren 

 Gärten nach einem bestimmten Betriebs- 

 plane nicht gewirthschaftet werden 

 könne. — Welcher Meinung die übri- 

 gen Herren Sachverständigen beistim- 

 men." 



Ohne den Artikel in Nr. 5 und 6 

 der Löbe'schen Zeitung zu kennen, 

 muss ich doch im Interesse des Fort- 

 schrittes für denselben Partei ergreifen, 

 insofern er das Princip des Frucht- 

 wechsels vertritt. Was schon der Alt- 

 meister des deutschen Gemüsebaues 

 Christian Reichert in seinem vor mehr 

 als hundert Jahren erschienenen „Land- 

 und Gartenschatz" als Grundsatz eines 

 „rationellen" Gemüsebaues aufgestellt, 

 eine Lehre die seit zwanzig Jahren 

 endlich in alle besseren Werke über 

 Gemüsebau und Landwirthschaft über- 

 gegangen und unter den jüngeren Prakti- 

 kern Eingang gefunden, sowie von vie- 

 len erfahrenen alten Praktikern längst 

 geübt wird, soll nun in Frage gestellt 

 werden. Die Wissenschaft bekommt 

 durch das Commissionsgutachten in ei- 

 nem den regsamsten Gartenbauvereine, 

 (dessen Ehrenmitglied zu sein, ich hier 

 mit Genugthuung niederschreibe), einen 

 Schlag in das Gesicht, und alle Schrift- 

 steller, welche bisher die Lehre von 

 der Möglichkeit und Nützlichkeit eines 

 geregelten Fruchtwechsels vertreten ha- 

 ben, werden gleichsam als unwissende 

 Theoretiker hingestellt. Nicht das Al- 

 ter und die Vertretung der Lehre vom 

 geregelten Fruchtwechsel im Gemüse- 

 bau durch gewichtige Autoritäten, ver- 

 anlasst mich, in dieser Sache die Fe- 

 der zu ergreifen, denn ich gebe nichts 

 auf Autoritätsglauben und huldige der 

 Aufklärung, woher sie auch komme, 

 weil die Erfahrung immer und immer 



wieder zeigt, dass Dinge, die fest durch 

 die Wissenschaft begründet schienen 

 und Jahrhunderte geglaubt wurden, 

 plötzlich den Boden verlieren. Auch 

 nicht der Umstand, dass ich die ge- 

 regelte Fruchtfolge im Gemüsebau in 

 allen meinen darauf bezüglichen Schrif- 

 ten *) vertreten habe und stets vertre- 

 ten werde, veranlasst mich, hier das 

 Wort dafür zu ergreifen, sondern al- 

 lein die volle Ueberzeugung, dass ein 

 geregelter Fruchtwechsel die 

 Grundlage jedes mit Verstand 

 betriebenen Gemüsebaues ist. 

 Diese meine Ueberzeugung ist wohl 

 durch die Lehre Reicherts hervorgeru- 

 fen, aber erst durch eine lange Praxis 

 befestigt worden. Sie wird fast unbe- 

 wusst und planlos eigentlich von je- 

 dem Gemüsegärtner befolgt, am meisten 

 an Orten, wo der Gemüsebau im Gros- 

 sen betrieben wird. 



Bevor ich den Beweis anlrete, dass 

 ein geregelter Betriebsplan in der Haupt- 

 sache festgehalten werden kann und 

 muss, verwahre ich mich gegen die 

 Ansicht, als wollte ich den Hrn. Berichter- 

 statter des Oberlausitzer Gartenbauver- 

 eins und die Ansichten der zustimmen- 

 den Herren Sachverständigen widerle- 

 gen oder den Artikel der landwirt- 

 schaftlichen Dorfzeitung vertreten. Ich 

 vertheidige einfach das Princip des ge- 

 regelten Fruchtwechsels und widerlege 

 die ausgesprochene Ansicht, „dass in 

 unsern Gärten nach einem bestimmten 

 Betriebsplane nicht gewirthschaftet wer- 

 den könne." 



*) Dies geschah erst wieder in „Der 

 gewerbliche Gemüsebau" (Leipzig 1870), 

 sowie in der kürzlich erschienenen dritten 

 Auflage meines ,,Der Gemüsegärten" (Han- 

 nover 1871). 



