216 APPAREIL HYOÏDIEN 



laire inférieur broierait les aliments, comme le vrai maxillaire 

 sur la surface que la cavité nasale fournit à la bouche. 



Il semble que les anatomistes n'aient pas bien compris le mode 

 de construction du squelette de la bouche; car aucun, que je 

 sache, n'a appelé l'attention sur ce point si intéressant de la 

 charpente animale. 



Nous plaçons ici la description de l'appareil hyoïdien parce 

 qu'il fait partie intégrante du squelette de la bouche. H. Cloquet 

 lui assigne la même place dans son Traité d'anatomie descriptive; 

 mais cet auteur a bien soin de faire observer que l'os hyoïde 

 n'appartient à la face que comme un accessoire éloigné et qu'il 

 n'entre réellement point dans sa composition. Aussi fait-il 

 abstraction de ce petit appareil dans sa description de la face 

 en général. M. Gruveilhier le décrit après les membres, et proba- 

 blement il ne le comprendrait pas dans le squelette s'il n'était 

 utile de le connaître pour l'intelligence des nombreux muscles 

 qui s'y insèrent. Les anatomistes vétérinaires ne parlent de 

 l'appareil hyoïdien qu'après avoir traité de la face en général; 

 aussi ne le font-ils pas entrer dans la description de cette dernière. 

 Pour nous, l'appareil hyoïdien fait partie du squelette de la 

 bouche; sa position et ses connexions avec la langue, le pharynx 

 et le maxillaire inférieur en sont la preuve irrécusable. 



§ 5. — Me 1-appareil hyoïdien. 



(PL. X.) 



La description de l'appareil hyoïden, telle que nous la trouvons 

 dans les traités d'anatomie humaine, ne comprend qu'une partie 

 de cet appareil et nous fournit un des nombreux arguments en 

 faveur de l'utilité de l'anatomie comparée. Il est impossible, en 

 effet, d'arriver à une notion exacte et complète de l'hyoïde si on 

 ne l'étudié comparativement sur l'homme et les autres mammi- 

 fères. 



Nous décrirons cet appareil d'abord sur le mouton, puis sur le 

 chien et en troisième lieu sur l'homme. Nous suivrons cet ordre 

 parce que, sur le ruminant et sur le carnassier, l'appareil hyoïdien 



