CARACTERES PRINCIPAUX DES SELS 301 



— Ce réactif en agissant sur un azotate solide produit de l'acide 

 picrique. En étendant d'eau et saturant par l'ammoniaque, on 

 obtient une solution colorée en jaune par le nitrophénate 

 d'ammonium. Cette réaction permet de reconnaître les azotates 

 en présence des chlorates et des perchlorates, si l'on a pris 

 soin de détruire complètement les azotites par addition de 

 chlorure d'ammonium et ébullition. 



II. — Azotites. 



1° Acide sulfurique étendu. — Dégagement, à froid, do 

 bioxyde d'azote, que l'oxygène de l'air transforme en vapeurs 

 rutilantes. 



2° Acide sulfurique et sulfate ferreux. — Coloration brune. 



3° Empois d'amidon et solution dHodure de potassium. — 

 Coloration bleue. (L'acide iodique, le peroxyde de fer agissent 

 de même.) 



4° Azotate d'argent. — Précipité blanc, soluble dans beau- 

 coup d'eau. 



5° Phénol en dissolution dans l'acide acétique cristallisable 

 (12 parties).. — Réaction analogue à celle produite sur les 

 azotates par le phénol en solution sulfurique. x\pplicable à la 

 recherche des azotites en présence des azotates, des chlorates 

 et des perchlorates. 



III. — Sels ammoniacaux. 



1° Chauffés avec un alcali ou une terre alcaline, ils dégagent 

 de l'ammoniaque (odeur, bleuissement du papier de tournesol 

 rouge, fumées blanches à l'approche d'une baguette trempée- 

 dans l'acide chlorhydrique ou dans l'acide acétique). 



2° Chlorure de platine. — Précipité jaune cristallin peu 

 soluble dans l'eau et surtout dans l'alcool. 



3° Phosphomolybdate de sodium. — Formation d'un précipité 

 jaune dans les solutions de sels ammoniacaux, même assez 

 étendues et acidifiées par l'acide azotique. Réaction sensible. 



4° Réactif de Nessler. — Formation dans la solution neutre 

 ou alcaline d'un précipité brun rouge ou, tout au moins, d'une 

 coloration jaune, quand il n'y a que de simples traces d'am- 

 moniaque. Réaction très sensible. 



