OPÉRATIONS DE VOIE HUMIDE 



CGI. 



Le bain-marie doit être spécialement employé pour les évapo-. 

 rations, où il importe de ne pas dépasser la température de 100° 

 donnée par l'eau bouillante ; on a grand^avantage a se servir 

 des appareils disposés pour s'alimenter spontanément et réa- 

 liser un niveau de l'eau 

 constant (fîg. 155), parce 

 qu'on peut les laisser 

 fonctionner longtemps 

 sans surveillance. Ils 

 conviennent, par exem- 

 ple, parfaitement pour 

 l'évaporation qui suit l'at- 

 taque d'un silicate et pour 

 laquelle il faut maintenir 

 pendant plusieurs heures 

 une température très voi- 

 sine de 100°, afin de ren- 

 dre la silice insoluble. 



Le bain-marie doit 

 d'ailleurs aussi être re- 

 commandé chaque fois que le liquide à évaporer contient un 

 précipité ; au bain de sable ou à feu nu, il se produit souvent, 

 entre les parois du vase et le précipité, des bulles de vapeur 

 qui déterminent des soubresauts et des projections ; on les 

 évite assez bien avec le bain-marie. 



. Les projections sont également à craindre, lorsqu'on évapore 

 à siccité un liquide qui dépose des croûtes cristallines, capables 

 d'emprisonner un peu d'eau et de donner lieu à de petites 

 explosions ou décrépitations. Dans ce cas, il importe de sur- 

 veiller de près la capsule et d'écraser les croûtes solides avec 

 une baguette de verre ou une spatule de platine. 



Plusieurs sels, notamment des sels alcalins et ammoniacaux, 

 ont la propriété de grimper le long des parois des vases pen- 

 dant l'évaporation et passent même par-dessus les bords en 

 occasionnant des pertes. Pour éviter cet inconvénient, on 

 graisse très légèrement de suif la paroi interne de la capsule 



Fiar. 155. 



