780 ANALYSE QUANTITATIVE 



Les méthodes par saturation comprennent spécialement V aci- 

 dimétrie et l'alcalimétrie ; elles reposent sur les changements 

 de couleur qu'éprouvent certaines substances organiques 

 solubles, sous l'action des acides ou des bases. Ces substances 

 sont appelées des indicateurs. 



On colore le liquide à essayer en y ajoutant un peu de l'in- 

 dicateur convenable et on y fait tomber, au moyen de la 

 burette graduée, le réactif exactement titré, acide ou alcali, 

 en même temps que, de l'autre main, on mélange les liquides 

 avec une baguette de verre. On s'arrête au moment où la 

 coloration change nettement. 



On lit sur les divisions de la burette le volume qui a été 

 employé pour produire ce changement et, d'après le titre connu 

 du réactif, on peut calculer la quantité de base ou d'acide qu'il 

 a neutralisée dans la liqueur. 



Dans les méthodes par oxydation ou réduction, on emploie 

 comme réactif une substance capable de céder facilement de 

 l'oxygène, jusqu'à transformation complète du corps que l'on 

 veut doser, ou bien un agent réducteur, qui puisse ramener 

 le corps de l'état d'oxydation où il se trouve à un état inférieur 

 bien défini. 



La fin de la réaction est indiquée, soit par la coloration 

 communiquée à la liqueur par le réactif titré lui-même, qui 

 cesse d'être transformé, soit par la décoloration ou la colo- 

 ration subite du corps à doser, soit enfin par celle d'un indi- 

 cateur, qui n'éprouve de modification sensible que lorsque 

 la transformation principale est terminée, et qui change alors 

 très rapidement de couleur. 



Les méthodes par précipitation sont fondées sur l'emploi de 

 solutions titrées produisant avec la substance à doser un com- 

 posé insoluble. Le réactif est ajouté peu à peu aussi longtemps 

 qu'il donne un précipité ou parfois jusqu'au moment où il 

 commence à s'en produire un. 



On reconnaît la fin de l'opération à ce qu'une nouvelle 



