METHODES VOLUMETR1QUES 79o 



profond, dont le couvercle en papier ou en verre permet à 

 l'air de se renouveler aisément. On peut aussi, comme l'in- 

 dique Fleischer, la préserver des moisissures par l'addition de 

 1/10.000 d'acide salicylique en solution dans l'alcool. 



Schlœsing a recommandé la préparation suivante fournissant 

 un réactif facile à conserver et doué d'une grande sensibilité : 

 faire avec l'eau distillée une solution très concentrée de tour- 

 nesol, porter à l'ébullition avec de la chaux éteinte et laisser 

 ■déposer; décanter, ajouter 5 à 6 volumes d'alcool et recevoir 

 sur un filtre, où on lave deux ou trois fois à l'eau alcoolisée, 

 le précipité bleu indigo ainsi formé. On le conserve sous l'al- 

 cool dans un flacon bouché. Pour préparer le réactif sensible, 

 ■on prend une petite portion de cette sorte de laque bleue, on 

 l'agite dans de l'eau distillée, on précipite la majeure partie 

 de la chaux par l'acide sulfurique ajouté en léger excès et on 

 porte à l'ébullition pour chasser le gaz carbonique ; on filtre 

 et on neutralise exactement par un alcali caustique. 



Le papier de tournesol est simplement fait avec du papier- 

 filtre blanc, trempé dans une solution bleue et séché; pour 

 faire le papier rouge, il suffît d'acidifier légèrement la solution 

 de tournesol. 



La teinture de tournesol, lorsqu'elle est exempte de carbo- 

 nate, passe immédiatement du bleu au rouge pelure d'oignon 

 par l'addition d'une solution étendue d'acide sulfurique, chlor- 

 hydrique, azotique ou oxalique; mais l'acide acétique, l'acide 

 carbonique, l'acide borique, donnent seulement une teinte 

 violette. Les carbonates alcalins neutres ont une réaction alca- 

 line et ramènent la teinte au bleu ; les bicarbonates alcalins 

 eux-mêmes se montrent neutres au tournesol et ne modifient 

 pas cette coloration bleue; aussi subsiste-t-elle, lorsqu'on verse 

 goutte à goutte avec la burette un acide étendu dans une so- 

 lution de carbonate alcalin, colorée par le tournesol, tant que 

 l'on n'a pas déplacé plus de moitié de l'acide carbonique; en 

 effet, cette moitié ne fait que transformer les carbonates neu- 

 tres en bicarbonates. En réalité même, la coloration violette 

 n'apparaît que lorsque plus des 60 centièmes de l'alcali sont 



