806 ANALYSE QUANTITATIVE 



Acide libre en solution saline. — Le procédé qui vient d'être 

 exposé permet de déterminer non seulement l'acide libre dans- 

 une solution aqueuse, mais aussi l'acide libre dans une solution 

 saline. Cependant, une petite modification dans la méthode est 

 souvent nécessaire dans ce cas, l'emploi du tournesol condui- 

 sant presque toujours à des résultats incertains, lorsqu'on se 

 trouve en présence d'un sel dont la base est précipitable par 

 l'alcali. Les changements de teinte manquent absolument de 

 netteté et se produisent avec lenteur. L'emploi de l'héliantine 

 comme indicateur permet de tourner la difficulté. Cette ma- 

 tière colorante, rouge en présence des acides, devient jaune 

 clair en milieu alcalin ou neutre; si donc on verse un alcali en 

 présence d'hèliantine, dans une solution métallique à excès 

 d'acide, la solution d'abord rose virera au jaune au moment 

 précis où tout l'acide libre se trouvera saturé. 



Acide total libre et combiné. — La méthode acidimétrique 

 est encore applicable au dosage de l'acide total libre, ou com- 

 biné à une base précipitable d'une façon complète, à l'état 

 d'oxyde, par la potasse ou la soude caustique. Pour cela, on 

 emploie un excès mesuré de la solution normale de potasse, 

 on fait bouillir aussitôt et on se débarrasse, par fîltration, de 

 la base précipitée. On cherche alors à déterminer la quantité 

 d'alcali saturée par l'acide, en chassant d'abord l'anhydride 

 carbonique absorbé pendant l'opération et, pour cela, ajoutant 

 de l'acide normal jusqu'à réaction faiblement acide et faisant 

 bouillir. On titre enfin l'excès d'acide en versant de la solution 

 alcaline jusqu'à neutralisation. Du volume total de la potasse 

 employée on retranche celui de l'acide normal, la différence 

 donne la proportion d'alcali saturée par l'acide que l'on veut 

 évaluer. L'expérience donne de bons résultats avec l'azotate 

 d'argent, l'azotate de bismuth, etc. Lorsque la solution con- 

 tient plusieurs acides libres ou combinés, cet essai fait sim- 

 plement connaître la proportion d'alcali que, tous ensemble., 

 ils ont neutralisée. 



