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above mentioned, have oftentimes very acrimoni- 

 ous qualities, and are dangerous, even in fmall 

 quantities, to thofe who eat them at intervals, 

 either out of mere curiofity, or to gratify their 

 appetites ; while thefe kinds of infect foods, 

 abounding with a very rich and delicious oil, are 

 confequently the moft wholefome and nutritious 

 which men in the fituation above defcribed could 

 poffibly procure, requiring no other preparation 

 than roafting in any manner. (See Philofophical 

 Tranfaétions.) To this kind of food may be 

 added that of the Te-mlies and Locujls in general 

 among the infect tribes, which are not only whole- 

 fome to all, but palatable to many. At any 

 rate, they are fufficient to fupport life, and the 

 knowledge of fuch a refource univerfally extended 

 mio-ht, in many inftances, be the means of faving 

 the lives of adventurers to diftant climes. Befides 

 thefe means of fubfiftence, if the botanifts could 

 point out a plain and obvious method for men in 

 general to diftinguifh the noxious roots and herbs 

 from thofe which are edible, men thrown on any 

 thing but mere rocks and fand- banks would readi- 

 ly find fubfiftence, the kind hand of nature being 

 extended all over the furface of our globe to every 

 one, who will accept the friendly invitation, and 

 ufe the means fhe has, with fuch a motherly ten- 

 dernefs, offered for our benefit and fupport. 



Mr. Smeathman has afiured me, that, in clear- 

 ino- the ground in Africa, he has found great 

 quantities of roots, of the yam and potatoe kind 

 (Convolvulus Batata), that grew fpontaneoufly, 

 and which the flaves, from difiant interior re- 

 gions, knew exceedingly well, and fought for 

 with great avidity. He lived near two years in 

 Africa before he found, that the moft excellent 

 greens for boiling grew wild in every open glade 

 of the ifland, and even clofe to his very door. I 

 mention thefe things, becaufe they are all within 

 the power of men in the moft naked, unarmed, 

 and unprepared fituation, and require neither 

 fire-arms, or other powerful apparatus to obtain 

 them ; and fhew, that in thefe cafes, as well as 

 many others, the ftudy of natural hiftory is of no 

 fmall importance to mankind, fince it may not 

 only promote trade, arts, and fciences, but be 

 conducive to the immediate happinefs and fafety 

 of men's lives. 



que des matelots en adverfité rencontrent, comme 

 ci-deflus dit, ont très fouvent des qualités acres, et 

 font dangereufes, même en petites quantités, à ceux 

 qui en mangent à intervalles, foit par curiofité, 

 ou pour leur appétits ; pendant que ces fortes des 

 aliments des infectes, qui abondent en une huile 

 très riche et delicieufe, font confequemment les 

 plus nouriffantes et falubres, que des perfonnes 

 dans la fituation fufdite peuvent procurer, ne de- 

 mandant autre preparation que d'être rôtis. (Voyez 

 les Tranf. Phil.) A cette forte d'aliment fe peut 

 ajouter les Termites, et les Grillons ou Locujlœ en 

 général entre les tribus des infectes, ne font pas 

 feulement falubres à toutes perfonnes, mais agré- 

 able au gout à plufieurs. En tout cas ils font 

 fuffifants à fupporter la vie; et la connoiffance 

 d'une telle refiburce étendue unïverfellement pou- 

 voit, en beaucoup d'exemples, être les moyens de 

 fauver la vie des avanturiers aux climats éloignés. 

 Outre ces moyens de fubfifter, fi les botaniftes 

 pouvoient marquer une méthode facile et fenfible 

 aux hommes en général, de diftinguer les racines 

 et herbes nuifibles, de celles qui font bonnes à 

 manger; les hommes naufragés fur aucune côte, 

 excepté de rochers fterils ou bancs de fable, trou- 

 veroient aifément de quoi fubfifter, la main bien- 

 faifante de la nature étant étendue fur toute la fur- 

 face de notre globe, à tous ceux qui veulent ac- 

 cepter l'offerte amiable, et ufer les moyens qu'elle 

 fournit pour notre benefice et afïïftance avec une 

 fi grande tendrefle maternelle. 



M. Smeathman m'a affuré, que, en défrichant 

 la terre en Afrique, il a trouvé des grandes quan- 

 tités de racines de l'efpece de yams et battates 

 {Convolvulus Batata), qui croifToient fpontané'es, 

 et que les efclaves, des regions diftantes et inté- 

 rieures, connoiflbient très bien, et les cherchoient 

 avec avidité. Il demeura près de deux ans en. 

 Afrique, devant qu'il trouva que les plus excel- 

 lentes herbes potagères croiiToient fpontanées dans 

 chaque clairière de Pille, et même jufques à fa 

 porte. Je fair récit de ces chofes, parceque c'eft 

 dans le pouvoir des hommes dans la fituation la 

 plus nud, fans armes, et fans être préparée, ni y 

 a til befoin des armes à feu, ou autres pouvoirs 

 à les obtenir, et démontre, que dans ces cas, 

 comme auffi dans plufieurs autres, l'étude de 

 l'hiftoire naturelle n'eft pas de peu d'importance 

 au genre humain, puifque il peut non feulement 

 faire fleurir la commerce, les arts et les fciences, 

 mais eft utile à la félicité immediate, et à fauver 

 la vie des hommes. 



Pl. XLIX. 



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