ACIDE AZOTEUX 



on voit que 5 molécules HAzO- correspondent à 10 molécules 

 FeO, ou 1 molécule HAzO- à 2 molécules FeO. 



L'opération se fait en dissolvant les azotites dans l'eau très 

 faiblement acidulée, versant du permanganate jusqu'à oxyda- 

 tion presque complète, puis acidifiant fortement la liqueur et 

 versant les dernières gouttes de permanganate jusqu'à colora- 

 tion rouge persistante. 



Cette méthode de détermination a été modifiée de la façon 

 suivante par Kinnicut et Nef [ . 



L'azotite est dissous dans 300 parties d'eau froide pour le 

 moins; on y ajoute peu à peu une solution de permanganate 

 au 1/10 jusqu'à ce que le liquide soit coloré en rouge d'une façon 

 sensible et permanente. On laisse tomber deux ou trois gouttes 

 d'acide sulfurique dilué et, aussitôt après, un excès mesuré de 

 permanganate. On acidifie fortement le liquide très coloré, on » 

 chauffe jusqu'à ébullition, et on détermine l'excédent de per- 

 manganate avec une solution décime d'acide oxalique. 



Mais l'obligation de chauffer à ébullition la liqueur très 

 acide avec un excès de permanganate ne permet pas d'ap- 

 pliquer ce procédé en présence de matières organiques dont 

 l'oxydation consommerait une partie du permanganate et 

 ferait estimer trop haut la quantité d'azotite. 



Emploi du chlorate de potassium [Grutzner). — Le chlorate 

 de potassium oxyde l'acide azoteux suivant la réaction : 

 3HAzCM + KCIO 3 = 3HAz0 3 + KC1. 



Il suffît de déterminer pondéralement ou volumétriquement 

 le chlorure formé pour calculer facilement la proportion d'acide 

 azoteux. 



Pratiquement, on opère sur une solution contenant de 

 200 à 400 milligrammes d'azotite par litre. On ajoute à 

 500 centimètres cubes de cette solution g, ,500 de chlorate de 

 potassium exempt de chlorure, puis une quantité connue d'une 

 solution normale décime d'azotate d'argent, et on acidifie for- 

 tement par l'acide azotique. Le mélange est agité fortement 



I. American chemical Journal, V, p. 388; Soc. chim., 1884, t. XLI, p. 505. 



