DOSAGE DE L'AZOTE DANS LES MATIÈRES ORGANIQUES 131 



chaux sodée a été très discutée. Elle comporte, en effet, différen- 

 tes causes d'erreur qui peuvent influer sur les résultats, si l'on 

 n'y apporte pas assez d'attention. 



La principale se trouve dans l'impureté fréquente de la 

 chaux sodée, qui renferme souvent des nitrates (Kreusler) ; il 

 importe de vérifier, par une expérience à blanc avec le même 

 riactif et du sucre pur, s'il n'y a aucun dégagement d'am- 

 moniaque. 



Une trop grande longueur de la colonne de chaux sodée à 

 traverser par les gaz peut donner lieu à une perte d'azote, par 

 suite delà combustion d'une partie de l'ammoniaque sur l'oxyde 

 chauffé au rouge (Knop, Kreusler). Les résultats sont d'au- 

 tant plus élevés que l'opération a été plus rapidement conduite. 



Le procédé ne peut plus être employé, lorsque la matière à 

 examiner renferme des nitrates ou des nitrites en proportion 

 notable et que l'addition de sucre ne suffit pas à les décom- 

 poser, comme on le reconnaît dans une calcination préalable. 

 A peine peut-on compter sur l'exactitude des dosages, lorsque 

 la proportion d'acide azotique est encore inférieure à 2 ou 3 0/0 '. 



On a pu constater aussi que la calcination avec les hydrates 

 alcalins donne parfois naissance à des bases azotées volatiles, 

 autres que l'ammoniaque, dont la coloration ou l'insolubilité 

 empêche, si l'on emploie la méthode volumétrique, de saisir 

 avec sûreté le point de saturation. 



Si l'on utilise la calcination du sel platinique lavé à l'alcool 

 éthéré, il arrive souvent que les eaux de lavage se troublent 

 et déposent incessamment des composés platiniques qui 

 échappent aux pesées (Kessler). 



Détermination de l'azote en présence de nitrates. 



On a proposé diverses modifications au procédé usuel de dé- 

 termination de l'azote à l'état d'ammoniaque, pour le rendre 

 applicable en présence des nitrates ou nitrites. 



Antony Guyard 2 remarqua que les oxydes nitriques, soit 



1. Schultze, Zeitschrifl f. anal. Chem., VI, p. 384. 



2. Bull Soc. Chim., 1882, t. XXXI I, p. 445. 



