DOSAGE DE L'AZOTE DANS LES MATIÈRES ORGANIQUES 139 



connu d'acide sulfurique titré; on dose ensuite, au moyen 

 d'une solution de soude titrée comparativement, l'acide sulfu- 

 rique resté libre, et on a, par une table, l'ammoniaque corres- 

 pondante à l'acide saturé. 



Lorsque l'on veut doser dans une matière l'azote total et 

 Yazote nitrique, on fait une première opération pour M azote 

 total, comme il vient d'être dit, puis une seconde opération 

 semblable, après destruction du nitrate. Dans ce but, on 

 chauffe d'abord la matière avec de l'acide chlorhydrique et du 

 protochlorure de fer, de manière à dégager le bioxyde d'azote 

 provenant de la réduction de l'acide nitrique; on pousse l'éva- 

 poration jusqu'à sec dans le ballon même, où on doit ajou- 

 ter l'acide sulfurique, et on continue l'opération, comme nous 

 l'avons dit plus haut dans le cas où il n'y a pas de nitrates. 



Quelques dispositifs nouveaux ont été proposés récemment 

 pour l'application de la méthode de Kjeldahl. 



Dans le but d'éviter le dégagement de vapeurs sulfureuses 

 et sulfuriques pénibles à respirer, si la hotte du laboratoire 

 n'a pas un tirage suffisant, Vogtherr ferme le ballon d'attaque 

 par un bouchon de verre rodé creux, se prolongeant en un 

 tube coudé; la seconde branche, qui est placée verticalement, 

 porte une boule, où se condensent les vapeurs sulfuriques, et 

 descend jusqu'à la surface d'une solution de soude, où s'ab- 

 sorbe presque complètement le gaz sulfureux 1 . 



Pour faire un grand nombre d'opérations à la fois, 

 E.-A. Taylor range une vingtaine de ballons d'attaque sur 

 trois grilles formant trois côtés d'un carré et munies de 

 20 brûleurs. La distillation de l'ammoniaque se fait dans 

 8 petits ballons sur des brûleurs disposés en couronne autour 

 d'un manchon réfrigérant vertical ; les tubes de condensation, 

 deux fois coudés vers le haut, se courbent au-dessous du 

 manchon, de manière à s'engager dans les cols inclinés de 

 8 petits ballons contenant de l'acide sulfurique titré pour le 

 dosage 2 . 



1. Ckemiker Zeitung, 1900. — C. Poullenc, Nouveautés chimiques, 1901. 



2. Zeilsch.f. angew. C/î .,1930. — C. Poullenc, Nouveautés chimique.?, 1931. 



