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è possibilità di vederla rinascere. Lo che dimostra che la cura dei grap- 
poli deve essere fatta con la maggiore attenzione possibile. 
Eppure d’ ordinario le cose vanno ben diversamente. 
Nel fare le irrorazioni, mentre si ha cura di bagnare completa- 
mente le foglie, non si cerca di fare altrettanto coi grappoli e se questi 
ricevono parte del rimedio, ciò avviene senza volontà di chi esegue 
l’ operazione e quasi per caso. Questo spiega perchè nelle annate ecces- 
sivamente piovose si ha perdita del prodotto e relativamente poco danno 
al fogliame. 
Il bagnare bene i grappolini colla poltiglia è cosa relativamente 
facile alla prima irrorazione. 
Allora le foglie non hanno raggiunto lo sviluppo normale ed i 
grappolini sono visibili specialmente sulle viti educate alte ed in quelle 
a spalliera poco fronzute ; invece essi si trovano coperti dalle foglie nel- 
l epoca della seconda e terza irrorazione, specialmente nelle viti che 
portano molti tralci riuniti e sovrapposti. 
In questi casi è utile che il trattamento sia fatto con maggior 
cura. A tale scopo il polverizzatore sele introdursi in mezzo alle 
foglie e giova anche di più se l’ operaio, dopo messa in pressione la 
pompa, itociza colla mano sinistra di sl le foglie per scoprire 
i grappolini e colla destra, dirigendo convenientemente il getto, ba- 
gnarli nel modo più completo possibile. 
La poltiglia aderisce perfettamente ai grappoli, quando sono pic- 
coli ed anche quando si sono allungati prima e dopo la fioritura. 
I grappoli, quando sono trattati colle avvertenze innanzi indicate, 
si salvano d’ ordinario anche nelle infezioni intense. Essi però hanno 
un periodo critico della loro esistenza in cui possono essere colpiti dal 
male, e questo periodo è quello della fioritura. Durante questa impor- 
tante funzione ciascun fiorellino perde la sua corolla e rimane perciò 
col tenero ovario scoverto indifeso qualche tempo contro il parassita. 
Ora la fioritura di un grappolo avviene in un periodo più o meno lungo, 
cioè di 3 a 8 giorni, quando il tempo è asciutto e la temperatura ele- 
vata, invece dura 10 a 15 giorni quando la stagione è fredda ed u- 
mida. — In qualche caso subisce delle interruzioni per cui può durare 
anche i più. 
Ora ciascuno vede che se la fioritura avviene con buon tempo, i 
giovani acinelli non corrono alcun pericolo, ed allora basta aver fatto 
un trattamento prima e farne un altro a fioritura compiuta per assicu- 
rare l’ esistenza normale dei grappoli. Al più facendo una solforazione, 
come di regola, durante la tioritura, invece di zolfo semplice si può 
adoperare zolfo ramato. 
