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Pomifera, Jeu poîius prunifera Indie a, nuée ^iniformi fummo porno innafeente, Cajous 



n)el Acajous diBa, 



Raii Hifl. Cat. Jam. 



l'ie CusHEw Tree. 



\ H E trunks of fome of thefe 

 trees are a foot and an half 

 thick, and about twenty 

 feet in height, forming a 

 regular - headed handfome 

 tree, with oval leaves. The flowers 

 grow at the ends of the branches in 

 cluiters; each flower is compofed of a 

 green calix, and five fmall narrow petals 

 of a purple colour and fragrant Imell, 

 and is fucceeded by a nut not unlike in 

 form and fize to a Hare's kidney, of a 

 fliining brown colour, containing a ker- 

 nel reiembling an Almond in fize and 

 taile. The fhell inclofmg this kernel is 

 double, and contains an acrimonious 

 cauftick inflammable oil. The nut ap- 

 pears next after the flower, and grows 

 almofl to its full fize before the fruit 

 fliews itfelf, which at length appears 

 between the foot-ftalk and the nut; and 

 not as Madam Merian has unluckily fi- 

 gured hersj placing the fruit at the end, 

 and the nut joining to the ftalk inftead 

 of the fruit. The fruit when full grown 

 refembles fomewhat a Cathrine - pear, 

 having a thin fmooth skin of a yellow 

 or red colour, and fometimes blended 

 with both colours, hanging three or 

 four in a clufter. This fruit confifts of a 

 fiberous fpongy fubftance, which in eat- 

 ing is to be fucked, but not fwallowed, 

 and yields a pleafant-tafted vinous juice, 

 fomewhat aftringent, but efteemed very 

 wholefome. 



They grow in Jamaica:, Hifpaniola^ 

 and many other places of America with- 

 in the Tropicks. 



Le Cajou, ou AcAjou. 



E corps ou le tronc de quelques- 

 uns de ces arbres a unpié ^ 

 demi de diamètre-^ £/ environ 

 vingt de hauteur-, li forme un 

 arbre dune tète régulière ^ 

 qui a de la beauté^ avec des feuilles ovales. 

 Les fleurs croiffent au bout des branches en 

 forme de pelotons ou de bouquets \ 'chaque 

 fleur ejî compofée d'un calice verd £/ de 

 cinq petits pétales étroits de couleur de 

 pourpre £^ d'une odeur agréable'^ à la fleur 

 juccèdeune noix ajfez reffemblante en forme 

 Ij en groffeur à un rognon de lièvre^ d'un 

 brun très'luifant-, £jf qui renferme un cer- 

 neau de la groffeur ^ dugout d'une amande, 

 VEcorce qui enveloppe ce cerneau eft dou- 

 hle-i £/ contient une huile acre-, cauflique 

 ^ inflamable, La noix par oit immédiate- 

 ment après la fleur -> ^ croit prefques juf- 

 qu'à ja pleine grojfeur avant que le fruit 

 fe montre-, lequel enfin vient à paroïtre 

 entre la tige o la noix}, ij' non pas comme 

 Mademoijelk Merian les a malheur euftment 

 figureZ'i en plaçant le fruit au bout:, y la 

 noix à coté de la tige au lieu du fruit. Le fruit 

 étant parvenu à fa parfaite maturité^ ref- 

 femble à peu près à une poire de S'\ Cathe- 

 rine, ayant une peau mince tf douce d'un 

 jaune tirant fur le rouge ^ quelquefois de 

 ces deux couleurs mêlées enfemble^ trois ou 

 quatre de ces fruits pendent à la fois ^ 

 forment une ejpèce de grouppe. Ce fruit 

 efl d'une fubfîance fibreufe tf /pongieufe^ 

 qu'on doit fuccer en le mangeant -i mais non 

 pas l'avaler-, ^ donne un jus vineux d'un 

 goût agréable^ un peu aftringent à la vé- 

 rité-, mais d ailleurs eftimé très-fain. 



L'Arbre croit dans la Jamaïque, dans 

 /'Hifpaniola, ^ enplufieurs autres endroits 

 du Nouveau-monde entre les deux Tropiques, 



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