Zähne. 179 



die kosmetische Eücksicht hier zusammen mit der gesunden Erhaltung 

 der Art. Denn man muss sich nicht einbilden, dass in Anbetracht der 

 vorgeschrittenen Kochkunst gute Zähne für den Kulturmenschen ganz 

 ent])ehrlich geworden seien. Ganz abgesehen, dass die Zähne gute Tast- 

 und KontroliapjDarate im weiteren Sinne für alle Ingesta des Mundes sind, 

 ist es durchaus nicht gleichgültig, ob der Magen gut oder schlecht ge- 

 kaute Xahrung erhält! Im Falle gut ausgebildeter Zähne, d. h. gut 

 durchgekauter Kost, ist der Speisebrei innig mit Speichel durch- 

 mengt, und der Si)eichel übt an und für sich ai^f die stärkehaltigen 

 Speisen eine verdauende Wirkung aus. Vor allem aber wird durch das 

 Kaugeschäft gleichsam eine Emulsion der genossenen Speisen mit dem 

 Mundspeichel erzielt; jedes feinst zerkaute Speiseteilchen ist von einer 

 dünnen S2:>eichelschicht umgeben. Infolge dessen kann sowohl der saure 

 Magensaft, als auch der alkalische Pankreassaft leichter die genosse- 

 nen Speisen durchdringen. Die Absonderung eines kräftig Avirkenden 

 Speichels erfolgt aber zum grössten Teil reflektorisch infolge der Kau- 

 thätigkeit. 



Was die Zeit des Durch])ruchs der Zähne beim weiblichen und 

 männlichen Geschlecht anbelangt, so ist sie eine nach den Untersuch- 

 ungen von W. DiETLEiN sehr verschiedene. So brechen bei höheren 

 Töchterschülerinnen diejenigen Zahngruppen, welche bei der zwei- 

 ten Dentition den Anfang machen, viel früher durch, als bei den 

 Schülerinnen der Yolksmädchenschulen, wie auch bei ersteren die Ge- 

 schlechtsreife bekanntlich früher einzutreten i)flegt. Dass bei dem erst- 

 genannten Umstand bessere Ernährungsverhältnisse eine wesentliche Rolle 

 spielen, kann keinem Zweifel unterliegen. 



Bemerkenswert ist, dass im menschlichen Gebiss auch sexuelle 

 Differenzen existieren. So sind beim weiblichen Geschlecht die oberen 

 mittleren Schneidezähne in der Regel absolut grösser als beim Manne, 

 und dies wird auch für die Anthropoiden beliau})tet. Für beide An- 

 gaben sind wohl nocli weitere, auf einem grossen Untersuchungsmaterial 

 basierende Nachrichten abzuwarten, eines dagegen scheint jetzt schon 

 mit Sicherheit betont werden zu dürfen, nämlich das, dass bezüglich des 

 zeitlichen Auftretens einzelner Zahnsorten sexuelle Verschiedenheiten 

 existieren. So bricht z. B. der Eckzahn der Mädchen sowohl im Ober- 

 ais im Unterkiefer, ähnlich wie bei anthroi)oiden Aflen, bedeutend (um 

 ^/4 Jahr) früher durch als bei Knaben. Der Grund liegt in der beim 

 weiblichen Geschlecht früher eintretenden Pul)ertät, bezw. in dem 

 schnelleren AVachstum der Mädchen in einer bestimmten Altersstufe. 



Was nun endlich die Bildung der Zähne in der Embryonal- 

 zeit betrift't, so finden sich, wie bei vielen Säugetieren, so auch beim 

 Menschen, im Ober- und Unterkiefer Spuren von „prälaktealen" 

 Zahnanlagen, d. h. die Anlagen eines Vormilchgebisses; dieselben 

 gehen a])er über den Zustand einer knospenförmigen Epithelwucherung 

 nicht hinaus und werden dann frühe schon wieder zurückgebildet ^ AVas 



mento" des IMenschen entsprechen, da sie lal)ialwärts von den Mik'hzähncn Heuen, 

 mögliclierweise einer weiteren Fortbikhuig des Vormilchgebisses (U. Schwalbe). 



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