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di osservazione (oleole, glicerina, acqua) impartendo a questo una. 
tinta gialla caratteristica. Per il suo comportamento in presenza di 
Percloruro di Ferro, Acido Osmico, Violetto di Anilina di HAu- 
STEIN (1) rivelasi costituito in massima parte di sostanze tanniche. 
Evidentemente quelle gocciolette rappresentano particolari ciste tan- 
nifere che, nel caso in considerazione, trarrebbero origine in seno 
al protoplasma cellulare conformemente alle vedute di BERTHOLD, 
KLERCKER, MoLLER ed altri (2). Dapprima sono numerose e pic- 
colissime ; di poi confluiscono insieme fino a ridursi ad una vacuola 
unica che occupa quasi la massima parte del lume eellulare. 
Nelle regioni centrali dell’arillo tale fusione ha luogo molto 
tardi per cui ci vien dato osservare le cistidi ben distinte in tutte 
le epoche. Mentre nell’interno delle cellule avverasi la cennata fu- 
sione, le pareti subiscono una metamorfosi chimica in gomma o so- 
stanza affine così da conferire a tutto l’arillo quel carattere col- 
lascente che è fra le proprietà sue più caratteristiche. La trasfor- 
mazione chimica in gomma si inizia nelle lamelle interne ed a poco 
a poco estendesi a tutto lo spessore della membrana riducendola 
ad un sottile straterello appena percettibile. Non interessa le mem- 
brane delle cellule epidermiche e di alcuni strati ad essi sottostanti. 
Riesce sorprendente la quantità di tannino contenuta negli aril- 
li in questione. Basta difatti tenerne uno per alcuni giorni im- 
merso in un volume di quattro o cinque litri di acqua perchè que- 
sta si colori intensamente in giallo d’oro. Una piccolissima parte 
di liquido diluita ancora e trattata con percloruro ferrico od acido 
osmico annerisce. L’arillo, oltre le proprietà fisico-chimiche accen- 
nate ha anche di caratteri organolettici propri : esso è di sapore 
amaro, di quell’amaro che ricorda i cotiledoni dei semi di Lupino 
(1) PouLsen-PoLi, Microchimica vegetale (1881) p. 42-43. 
BeHRENS W., Tab. z. Geb. Mikroskopisch. Arb. (1892) p. 139. 
(2) BerrHoLD G., Studien inber Protoplasma-mechanik. Leipzig 
1886 p. 56. Ref. I. B. Jahb. 1886, 1 abth. n.° 2, 16, 24, 25, 52, 66, 
94, 96. 
KLERCKER Jonw. , Studien iber die Gerbstoffvakuden. Tilbinger 
Inaug-Dissert. 1 
MoLLER H., Anatomische Untersuchungen iber das-Verkommen 
der Gerbsiure. e d. D. b. Gessell. Bd. VI. p. LXVI 
Pistone, Di alcune cisti tannifere. Nuovo Giornale Botanico ita- 
liano. Vol. II. (1895) p. 62-69. 
