VITE È SACCAROMICETI 19 
molto grandi, aventi un lungo flagello ad una estremità, e sono disposti 
in gruppi in modo che le cintia sono al centro, assumendo così l' a- 
spetto di una margherita il cui centro è in continuo movimento vorticoso. 
La percentuale dei moscherini e delle mosche che presentano nel 
loro tubo digerente i saccaromiceti, appena che questi insetti sono u- 
sciti dalle pupe, varia a seconda del substrato di nutrizione. 
Nelle mosche (CaZiphora erythrocephala) ottenute da pupe rac- 
colte nel terreno del bosco, sotto la carne, si trova il S. eWtipsoideus, 
durante l’ inverno, nella proporzione del 6 00. 
Per trovare la percentuale ho proceduto in vari modi. Disinfettate 
300 pupe, erano lasciate 24-48 ore nel mosto sterilizzato in una be- 
Vuta conica, e poi erano seminate in 300 tubi d’ assaggio, una per tu- 
bo, togliendole con una pinzetta, una ad una, e schiacciandole entro 
il mosto del tubo, avendo cura di sterilizzare, ogni volta, la pinzetta. 
Il mosto della bevuta serviva di controllo. Oppure le pupe disinfettate 
erano messe in recipienti, dai quali erano tolte le mosche uscite, e 
attaccate al vetro, per studiarne le feci. 
Moltissime ricerche ho fatte per iscoprire in qual parte dell’ inte- 
stino della pupa hanno ricetto i fermenti, e più particolarmente in 
quale forma si conservano. Ma le difficolta sono troppe. 
Si devono esaminare intanto circa 150 mosche, uscite dalle pupe, 
per trovarne probabilmente una che contenga nel suo intestino per 
es: il S. eZipsoideus. 
| Questo organismo però difficilmente sarà emesso prima che la 
mosca venga a morire, se questa non riceve alimento. 
ra la somministrazione di mosto alla mosca, può modificare la 
forma del fermento, dando luogo a gemmazioni. Anche arrivando a far 
uscire l’ elemento che si cerca, questo potrà uscire dopo 8-10 defeca- 
zioni, per cui bisogna esaminare circa 150) defecazioni per trovare 
l’ eventuale elemento. L’esame di ciascuna di queste defecazioni, che 
io eseguisco SI ros ciascuna di esse in goccia pendente con mosto 
cole masse informi, di cui sono cariche le prime feci delle mosche. 
Perciò è accaduto spesso a me che mentre l’esame diretto non 
faceva vedere alcun elemento da ascriversi a una forma di fermento, 
ho osservata poi la comparsa di colonie di S. e/Zipsoî 
Una sola volta ho osservato, in una goccia pe 
mata, una ascospora di S. e/Zipsoideus, dalla quale si è 
colonia di questo sarcaromicete. Ma da un unico fatto non mi € 
autorizzato a fare alcuna conclusione. 
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