VITE E SACCAROMICETI [195] 35 
Inoltre, avendo io ottenute le pupe da uova disinfettate e semi- 
nate in carne tagliata di fresco, ed essendosi, in tale guisa, alimentate 
con carne priva di saccaromiceti, le larve uscitene, ne veniva di conse- 
guenza che le mosche, che da quelle risultavano, non dovevano conte- 
nere, nel loro tubo digerente, alcuno di questi organismi, e si dovevano 
perciò riguardare come insetti sterili, avuto riguardo ai fermenti 
alcoolici. 
Ciò hanno provato le mie ricerche, poichò non ho mai potuto 
trovare di questi lieviti nel tubo digerente delle mosche in tal modo 
ttenute. 
Colle mosche perciò io potevo constatare se dalle sostanze che 
non offrono alimento a questi insetti, come il terreno, le cortecce, la 
fumaggine Liga in questa non esiste più zucchero), i frammenti di 
nidi di formica, possono esser tolti dalle mosche stesse i fermenti inav- 
ui se contatto con parti esterne del corpo loro. 
inoltre mi riusciva anche di constatare se i detti fermenti po- 
tevano essere tolti da sostanze che offrono alimento alle mosche, me- 
diante introduzione di detti organismi nel tubo digerente. 
iccome il fatto del passaggio dei fermenti alcoolici attraverso 
il tab digerente, avviene bene nei ditteri, e questi sono gli insetti che 
si alimentano di quelle sostanze sulle quali sono più frequenti i sacca- 
romiceti, parvemi perciò che fossero gli insetti più adatti allo scopo, 
. fanto più che si possono facilmente ottenere privi di fermenti alcoolici 
in ogni parte del loro corpo. 
mai 3 tali ta mi sono servito degli apparecchi, rappresen- 
tati dalla figu 
