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notre mémoire est fidèle, il n’est pas question 
spécialement d’un <:rèbt quelconque de la 
famille des Orchidée 
« La botanique fénait fort peu de place à !’Uni- 
versité dans ce temps là. Le D' Daubeny, qui 
plus tard fit tant pour ‘catté science et pour 
d’autres, n’avait pas encore acquis la position et 
l'influence qu'il mit plus tard, d’une façon si efh- 
cace et si judicieuse, au service des sciences na- 
turelles. Mais si le goût de M. Bateman pour la 
botanique fut médiocrement encouragé par l’alma 
mater, il le fut mieux ailleurs. Aidé et réconforté 
Magazine de Lo oh 
« Toutefois les résultats de ce voyage ne furent 
pas remarquables; les Orchidées collectées 
n'étaient pas nombreuses, se n'offraient rien de 
bien saillant au point de y e Ja beauté ni de 
mania Colleyi, associant ainsi les noms du chef 
et du collecteur. 
« Peu de temps après, M. Bateman fit la 
connaissance de G. 
au Guatémala; l’amitié qui s ‘établit entre eux fut 
heureux résultats pour ces deux 
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l'énergie de Skinner, nombreuses Orchidées 
furent collectées et introduites dans nos serres,, 
et er matériaux furent mis à la dispo- 
.sition de M. Bateman, qui les utilisa dans son 
ouvrage sur les Orchidées du Mexique et du Gua- 
témala, atlas in-folio, 1837-41. Cet ouvrage, qui 
constitue à certains points de vue la série de por- 
traits la plus remarquable qui ait été publiée, 
mérite quelques mots de description, d'autant 
plus que la plupart des cultivateurs ne peuvent 
pas facilement le consulter à cause de son prix 
élevé, de sa grandeur et du nombre limité d’exem- 
plaires sl en furent tirés. 
compose d'une série de planches colo- 
riées, de grandeur naturelle, d’un grand nombre 
d'espèces d'Orchidées, avec des descriptions dé- 
taillées et des conseils de culture. Il est intéressant 
ce dernier point. On ne saurait, dit-il, donner aux 
plantes trop de lumière ni tro i 
Ayez soin des racines. Prenez garde aux insectes 
nuisibles. Donnez un repos aux plantes. Veillez 
à l’état de l'air; Plane une moyenne de tem- 
pérature de 15° C. en hiver et de 24° C. en été. 
Évitez de trop arroser. 
Ces conseils étaient formulés avant l'ère de 
= culture froide des Orchidées, à laquelle M. Ba- 
man se convertit plus tard et ste il devint un 
sélé prosélyte, comme en té a conférence 
sur les Orchidées froides devant 4 Société Royale 
d’Horticulture en 1864. 
« Mais revenons au grand ouvrage de M. Bate- 
man. Les planches coloriées sont accompagnées 
non seulement de descriptions appropriées et de 
notes de culture, mais aussi de petits fragments 
de causeries littéraires, scientifiques, archéolo- 
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attrait de style, et par le choix singulièrement 
heureux des EE classiques. Les dessins et 
culs-de lam moristiques de Georges Cruiks- 
hank ajoutent aussi du piquant à cette publi- 
SAMEDI, 1e JANVIER 1898 
re-Skinner, alors résident : 
cation unique à beaucoup de points de vue (1). 
« Pendant que cet ouvrage était en cours de 
publication, M. Bateman se maria, et par une 
heureuse rencontre, il se trouva que Mme Bate- 
man partageait avec son mari l'amour des plantes 
et le goût de leur culture. Seulement, tandis que 
les Orchidées étaient surtout l’objet des soins de 
. Bateman, c'étaient les plantes de pleine terre 
qui er la première place dans les goûts de : 
sa femme. C’est ainsi que se créèrent ces fameux 
ediAl de Biddulph Grange et Knypersley, qui 
ont tant fait parler d'eux par leur disposition 
artistique et le grand nombre de Ps superbes 
et intéressantes qu’elles contenaient... Qu ù suf- 
fise de dire, d’une façon générale, qu’u mer- 
veilleuse diversité avait été obtenue Sér l'habile 
disposition d’une colline et d’un vallon artificiels, 
et que le terrain avait été divisé en un cert ain 
nombre de sections distinctes. Cette multiplicité 
de lots ne permet pas au regard de se reposer € 
9 
avait fait ce que les architectes de jardins ne font 
pas toujours, il ges tenu compte du bien-être de 
la plante autant que de l'effet qu'elle produit. 
Certains des effets obtenus, au point de vue 
l’art des jardins, étaient dk gene been 
anges. Si ce 
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chose, étaient secondés par M. E. W. Cooke, 
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Fig. 196. — Céleri rave d’Erfurt de la Halle. 
d’embrasser de vastes points de vue, comme on 
le recherche ordinairement dans un parc d'aussi 
randes dimensions, mais elle avait,en revanche, 
outre, elle permettait à ateman, co 
convient à quelqu'un qui aime antabiernent les 
lantes, de placer chacune, en quelque sorte, 
dans la situation et Fe conditions qui répondaient 
le mieux à ses beso 
« Il ne faudrait Er en conclure que l’art de 
l'architecte-paysagiste était entièrement subor- 
donné aux préoccupations du cultivateur; disons 
plutôt que l’architecte-paysagiste, dans ce cas, 
(1) On sait que l'ouvrage, contenant 40 p lanches, fut 
publié au prix de 20 Arret soit 525 francs. ñ n’en fut tiré 
que 100 exemplair 
LE JARDIN LÉGUMIER 
Le Céleri rave très hâtif d’Erfurt de 
la Halle 
Le Céleri rave ou Céleri navet est une variété . 
du Céleri ordinaire dans laquelle on est arrivé à 
augmenter le volume de la racine qui est la seule 
partie comestible de la plante. é 
Il co 
mprend de nombreuses variétés telles éme F _. 
dE 
Céleri rave gros lisse de Paris, C. r. géant 
Prague, C. r. à feui ille pan nachée, etc., etc. 
Le: 
variété Céleri rave très hâtif d'Erfurt de 
Halle que nous figurons ci-dessus (voir fig. pe 
mise au commerce par la maison J. C. Schmidt, 
d'Erfurt, où l’on pourra en obtenir des _. 
