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LA SEMAINE HORTICOLE 
décomposé, puis on la place sur couche tiède; 
soit directement sous châssis à l’étouffée, très 
près du verre, soit mieux encore sous de petites 
cloches sous châssis. 
Ce procédé a permis d “effectuer au Muséum . 
greffe des Marronniers d'Inde à fleurs rouges, 
fleurs doubles et à feuilles ices sur Marro 
Pavia californica à 
petites fleurs et à fleurs jaunes sur le même sujet ; 
du Pêcher de Chine à fleurs doubles et du Per- 
sica (amygdalus?) tr ana sur LES eer 
d'amandes douces coque dure; du Prunu 
Pissardi et du P. triloba sur germinations de 
Mira 
és du eu us sessilis; enfin du 
hier à comm ur Quercus sessilis 
Les essais de be de Noyers faits par le 
rocédé n'ont jusqu’à présent donné qu'un 
reffage, le Noyer réussit 
toujours capricieusement, sinon difficilement. 
LA TAILLE DES ARBRES FRUITIERS 
Son utilité. — Ses lois 
L'utilité d’une taille bien comprise mérite l’at- 
les maintenir faibles, de façon à produir 
bonne heure et à porter des fruits Rs 
mme aspect et comme qualité. 
L'utilité de la taille rationnelle consiste prin- 
cipalement dans les points suivants : 
10 Re et accroître la diet ct des - 
u’on laisse les arb 
à tué développement naturel, une foie arrivés à 
un certain âge, il n’est pas rare qu ‘ils donnent des 
récoltes abondantes, mais ces récoltes sont sui- 
vies d’une période indéterminée de stérilité. Cette 
stérilité s'explique par ce fait que l’arbre a utilisé 
our produire ses fruits tous les éléments nutri- 
tifs rx pe de sorte qu’il n’a pas pu former 
en même tem es bourgeons à asc Il Fe 
donc un laps de a. d'au moins un an, sino 
plus : de une nouvelle production de EE D 
qui eront des fleurs et des fruits 
‘ ” En peut empécher cette irrégularité dans le 
rendement en o phgrent la s ès de l'arbre à 
à se 
répartir sur un moins grand nombre de points; 
on obtient ce résultat par la taille, le CARE né, 
l'arcure, 1 l’éb 
ar! à”. FD à quand il RES etc. 
Une taille rationnelle et intelli aite “doit 
donc avoir pour effet de supprimer lui ce qui 
est de trop, et, tout en assurant aux fruits une 
meilleure nutrition, de laisser de la sève de reste 
pour la formation des bourgeons fruitiers destinés 
à l’année suivante. 
29 Obtenir des re a gros et D: beaux, et ayant par 
te plus de vale 
ut être organisé dans la nature obéit à la 
loi dibinelle de la conservation de l'espèce ; ainsi 
la plante produit dans ce but des fleurs et des 
graines, et l'arbre fruitier donne ses fruits, qui 
importe peu, au po 
ment de cette loi naturelle, que cette enveloppe 
des semences soit plus ou moins charnue, verte, 
jaune ou rouge; cela n’a aucune importance, ni 
aucune influence sur le résultat. Mais l’arbori- 
culteur ne voit pas les choses de la même façon; 
pour lui les fruits que ses arbres ont la propriété 
de produire, n’ont de valeur que si les semences 
sont entourées d’un péricarpe bien charnu; leur 
valeur dépend de leur développement plus ou 
moins volumineux, et s'accroît encore notable- 
ment si ces fruits ont un bel aspect. 
Le cultivateur a donc avant tout pour but 
A che des fruits aussi parfaits que possible. Il 
t aidé par la propriété naturelle du fruit 
d’ rs à lui la sève du tronc; et nous renfor- 
çons cette propriété par des moyens appropriés, 
en rabattant les ramifications situées au-dessus 
les pousses latérales, en 
dépens du bois inutile. Nous obtenons ainsi un 
aspect plus beau, et en même temps les fruits 
profitent mieux de l'influence de la lumière et de 
l'air sur les arbres soumis à la taille que sur ceux 
qui ne le sont pas. 
30 Forcer les arbres isolés ou palissés en espaliers le long des 
urs à garnir régulièrement l’espace disponible. 
Les meilleures variétés fruitières et la grande 
majorité des variétés à fruits d’hiver ont besoin 
sous nos climats d’une situation favorable et pro- 
tégée pour pouvoir amener leurs fruits au complet 
développement. C’est pourquoi l’on plante la 
Vigne, le Pêcher, l’Abricotier et les variétés les 
plus fines des Poires d'hiver le long des murs ou 
contre des abris, que l’on doit faire construire 
dans ce but, souvent à grands frais. On doit don 
s’efforcer d'autant plus d'utiliser la place le mieux 
possible et de faire produire aux arbres ainsi 
plantés le plus rendement possible. Pour 
cela, il faut régler et diriger le développement 
es arbres ainsi plantés de telle façon, que les 
Fu garnissent régulièrement toute la sur- 
face 
Si Es arbres en espalier n'étaient pas soumis à 
la taille, on ne pourrait pas arriver à ce résultat ; 
les branches pousseraient au-dessus du mur ou 
s'étendraient dans tous les sens, de sorte qu’un 
rande partie des _—_ raie à l'in- 
fluence du mu 
En ce qui concerne les arbres jen isolés 
dans le verger, nous voyons égalem 
ne leur äpplique pas la ES ils nie géné- 
ralement la forme d'ar bres à ha aute tige. Il est 
Vra aiqu el présentent p 
la forme de pyramide, mais à mesure qu'ils se 
développent et avancent en âge, les ramifications 
de la base disparaissent, et la tige plus ou moins 
haute, porte à à son sommet une couronne volumi- 
neuse; si on laisse l'arbre dans cet état, il exige 
une place pra il projette à une grande 
distance de l'ombre 
Q 
o 
l’espace disponible, afin de couvrir la surface du 
mur sur toute son étendue, et de bien exposer les 
fruits à l'action des rayons du soleil. La culture 
a taille dans l’ancien temps, 
qu’on laissait l’arbre allonger ses branches à 1 
gré, les petites ramifications à fruits disparaïs- 
saient toujours, surtout à partir de la base, et de 
même que dans les arbres à haute tige du temps 
jadis, il n’y avait que les parties les plus jeunes 
de la périphérie qui pouvaient produire des fruits. 
L'arbre occupait donc un espace considérable 
sans pouvoir cependant donner un rendement 
correspondant à à son étendue 
C 
e n'est que par la taille que l’on pouvait « 
t 
corriger ces défauts. En raccourcissant les 
branches, en diminuant le nombre des bourgeons, 
en modifia nt la forme de l'arbre, on oblige la 
cours naturel, à 
n 
chercher la principale utilité de la taille, car c’est 
en obligeant l'arbre à se couvrir de bourgeons 
à fruits sur toutes ses parties, que l’on en obtient 
par 
Un autre avantage de la taille consiste à 
9 Donner à l'arbre une forme qui lui permette de protéger 
ses fleurs et s 
et les intempérie. 
Il est incontestable que les arbres fruitiers 
es vergers qui ont 
un emplacement défavorable, où l’on a à craindre 
non seulement les gelées, mais aussi la grêle, on 
ne saurait trop conseiller d'établir les arbres en 
espaliers et de munir les murs de chaperons 
de protection. Ce dispositif permet au cultivateur 
de protéger ses arbres contre les gelées hâtives 
ou tardives et la grêle, et d’avoir ainsi une 
récolte assurée et augmentée. 
Toutefois, pour jouir des bénéfices que nous 
U 
qu 
mauvais résultats. Pour éviter les déceptions, 
il est nécessaire de se baser sur les données 
Pssistig rés que nous allons exposer. 
(À suivre.) Max GARNIER: 
et il gêne co l en d’autres végétaux 
au-dessous de lui et dans son voisinage. 
Enfin, la principale utilité de la taille consiste à 
augmenter le rendement des arbres, car elle 
permet de 
40 Forcer chaque . à se couvrir régulièrement sur 
toute son étendue de ramifications am conservant 
longtemps leur vitalité et leur rendem 
Il y a déjà plus de 300 ans que l'on a adopté le 
système de palisser artificiellement les arbres . 
de diriger les branches partout où il y a 
BOITE DU JOURNAL 
Lettres reçues : Saint Fox (vous verrons 
plus e rd). = Cte de G. (merci); — 
Zoé M. (pourquoi pas?). — Paul de L. (reriel 
ciments sincères). — V. D. —R. S. — D. V.M. 
(Exposition de Gand s'annonce, au contraire, 
comme see succès. Vous engageons vivement 
visiter). Osc — Eug. S. — O. P. 
D. R. — Nice P. Lise prochain). 
—n 
un rendement répondant à la superficie occupée « 
lui. 
es ee contre les effets des gelées tardives 
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