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LE ROLE DU PHOSPHORE DANS LA 
VÉGÉTATION 
M. Stoklasa, directeur de la station agrono- 
de Prague, a effectué dernièrement des 
e ces recherches dans 
le Temps, de Paris; nous croyons que nos 
abonnés “es avec profit quélques extraits de 
son artic 
dnhercité de M. Stoklasa ont porté 
spécialement sur la culture de la vigne ; mais les 
conclusions que l’on va lire peuvent s'appliquer, 
pour la plus grande partie, à tous les végétaux, 
et l'on verra que les travaux BR il s’agit + 
une portée considérable au point de vue de 
biologie végétale. 
« Quelle est l'interprétation à donner à la 
relation entre la teneur des vins en ncidé phos- 
l'azote sous forme de matière 
sdninttd 
« N savons pas encore clairement par 
us n 
si procédé l'acide phosphorique inerte du sol 
se transforme en élément vivant de la plante, 
ais nous commençons à l’entrevoir. Dans 
toutes les parties égétaux et notamment 
e 
dans les taillée, véritables laboratoires où les 
matériaux inorganiques puisés dans le sol et 
l'acide carbonique emprunté à l'air, sous l'in- 
fluence de la 
plantes, la chlorophylle; toutes deux renferment 
du phosphore, toutes deux se forment sous 
l'influence de l’action solaire. C’est l'après-midi, 
ximu son mini 
heures matinales. Dans l'obscurité, 
comme la chlorophylle, la lécithine cesse de 
se former dans les feuillés et ne tarde pas à 
disparaître. 
« Dans ses recherches sur la vigne, Stoklasa 
a constaté que sous l'influence de la lumière 
sohéird) la lécithine formée dans la feuille émigre 
dans les mes parties du végétal, même pen- 
dant la 
« Cette UHtÉRE affue énergiquement dans 
stitue des réserves pour le développement ulté- 
rieur de nouvelles pousses. 
SAMEDI, 7 MAI 1898 
u moment de la floraison, w. lécithine se 
concentre dans les organes floraux calice, 
pistil et pollen. C’est ce dernier au en aciers 
e plus, sa teneur s’élevant jusqu a 
lécithine concourt activem ment, comme LR SIon 
mine du noyau des cellules, à la fructification et 
on sait combien 
, de toutes les fleurs 
de la vigne; c'est d’elle que dépend la production 
d’une grappe complète. A l'automne, lorsque les 
feuilles jaunissent, la formation de la chloro- 
phylle cessant, la lécithine disparaît également. 
« Ces intéressantes observations de Stoklasa 
qu'on ne saurait trop souvent rappeler aux cul- 
tivateurs, concernant l'inutilité des fumures 
azotées dans des sols dépourvus d'acide phos- 
phorique, s'expliquent donc rationnellement par 
es observations de Stoklasa. La même interpré- 
tation s'applique à la potasse. L'expérience nous 
indispensable à la formatio 
la feuille et, par suite, au 
parties vertes du végétal. 
« Le cas sera donc très rare où une fumure 
unique (azotée, phosphatée ou potassique) don- 
nera un accroissement notable de rendement. » 
éveloppement des 
Fig. 202. — Aponogeton distachyus au Jardin botanique d'Iéna (voir p. 202). 
donnent lieu de penser que la lécithine dérive de 
la chlorophylle et qu’elle prend une part active 
à la constitution du protoplasme albuminoïde 
du noyau des cellules. La haute signification 
que donnent les recherches de Stoklosa à l'acide 
phosphorique dans la croissance des plantes 
explique l'influence très grande des engrais 
phosphatés sur la végétation et spécialement les 
résultats si manifestes de l'application des scories 
aux HE Eee de Bourgogne et de 
« Si l’on se contente d’une fumure unique, 
d'azote par exemple, on active le développement 
des plantes, tant qu u’elles trouvent dans le sol 
des qua antités d’acide phosphorique mn à 
dant à cet accroissement ; mais quand l 
doses quelconques d’azote seront impuissantes 
à produire de la substance végétale. 
« En l’absence d’acide phosphorique, la plante 
ne fabrique ni lécithine, ni albumine et, partant, 
pas de cellules mdr son développement 
est complètement enrayé. 
« Les faits bi connus des agronomes êt 
ACANTHUS MOLLIS CANDELABRUM 
Toutes les espèces rustiques du genre Acan- 
thus sont des plantes très belles, qui produisent 
un grand effet quand elles sont plantées isolées, 
, dont les formes pi 
avure ci-contre 
lante d’ PRATE Te (voir fig. 293, p. 203) 
croissant dans lep arc de la ville à rancfort-sur- 
het 
erra 
les pays tropicaux et sub-tropicaux, on en cultive 
