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DES PRINCIPES SCIENTIFIQUES DE LA 
CULTURE DES ORCHIDÉES 
(Suite, voir p. 334) 
font leurs racines sur un morceau de liège ou 
parmi des débris de tessons, afin qu'elles puissent 
prospérer ? 
* Maintenant, il a été établi par des expériences 
ins éléments 
tées rement 
organisme par les racines pour 
. On ne peut pas cultiver 
ée da 
le fer, et aussi certaines quantités 
faible quantité d'éléments minéraux dans 
pour faire développer la plante dans des condi- 
tions normales ; quelques parties pour mille d'élé- 
donc une grande importance. Si cette eau con- 
tient quelques millièmes de son poids des éléments 
minéraux nécessaires, et en supposant qu'aucun 
des éléments nécessaires ne m , il sera 
superflu de donner aucun engrais. Mais si l’eau 
est très pure, il sera utile de l’additionner artifi- 
ciellement de sels nutritifs dissous en quantités 
voulues pour compléter l'alimentation minérale 
dont la plante a besoin. Il conviendra d’examiner 
tout particulièrement si l’eau contient de l’azotate 
_ de sse ou des sels d'ammoniaque, qui peu- 
vent fournir l'azote nécessaire ; si elle n’en con- 
tient pas, on pourra sans crainte ajouter à l'eau 
__1/1000 d’azotate de potasse. 
M. Haupt, de Brieg, a fait examiner la compo- 
| sition chimique de l’eau de l'Oder pour ses célè- 
| bres cultures d'Orchidées, et comme elle man- 
quäit d'azote, de i i 
il a ajouté à son eau d'arrosage 
une quantité d’azotate et de phosphate de potasse 
correspondant aux besoins: il est très satisfait du 
résultat. 
On ést allé plus loin dernièrement en Angle- 
terre en proposant de cultiver les Orchidées, non 
plus sur des morceaux de liège, mais sur des os 
suspendus, ce qui n'est pas très élégant. L'idée 
en elle-même n'est pas mauvaise, mais à supposer 
s 
Nous avons brièvement esquissé les recettes 
de nos plantes, si l'on peut employer cette 
LA SEMAINE HORTICOLE 
expression, en eau, substances organiques et 
éléments minéraux. Occupons-nous maintenant 
des dépenses. 
A 
n même temps 
a 
diminue. Il reste seulement à se demander quelle 
quantité de lumière il faut pour empêcher au 
moins une perte de substance. 
Malheureusement, ici encore, nous manquons 
idées de toutes données spéciale 
là 
dant les dix-sept heures restantes de la journée 
encore dans d'aussi bonnes conditions pour les 
Orchidées épiphytes pendant nos journées som- 
, CO oup 
même toutes leurs feuilles à l'automne. 
Ici la respiration hivernale sera extrémemen 
faible ; mais il en est autrement pour les espèces 
qui restent toujours vertes ou qui même conti- 
nuent sser. 
Ceci nous amène à une autre question. ë 
La substance organique que la plante forme 
sous l'influence de la clarté, elle ne la consomme 
pas seulement en respirant, mais aussi en gran- 
dissant, en se développant. Ce n’est pas alors une 
dépense, à vrai dire; la substance est seulement 
la charpente solide des tiges et des feuilles est 
it là même à l'usage courant de. l'Or- 
chidée, de même qu’un capital dont on s’est servi 
pour faire bâtir une maison. Il est donc très 
important de considérer de quelle façon s'effectue 
la croissance, ét si elle s'opère à des époques où 
la plante a du capital de roulement en excès. 
C'est sur ce principe qu'est fondée la vieille 
tradition des cultivateurs d’Orchidées. Ils cher- 
chent à faire développer autant que possible au 
printemps et en été la croissance des nouvelles 
aussi simple qu’elle en a l'air au premier abord, 
car les saisons ne sont pas sur tout le globe les 
mêmes que chez nous, et il y a bien des plantes 
qui tiennent avec une extrême opiniâtreté à leurs 
saisons de la patrie. Je rappellerai seulement les 
Ixia et les Sparaxis du Cap, qui continuent tou- 
jours dans nos serres à entrer en végétation au 
(1) Sacus, Experimental physiologie, 1865. p. 21. 
ms ee 
mt ité 
poussent chez elles dans la 
saison des pluies (d'avril à octobre) et se t 
dans la saison sèche (de novembre à mars); elles 
n’ont donc pas besoin de modifier leurs saisons, 
indépendamment de ce fait que dans leur patrie 
elles ont le maximum de lumière solaire précisé- 
En outre, nous cultivons aussi beaucoup d’Or- 
chidées des régions équatoriales, dans lesquelles 
il n'y a pas à vrai dire de différence bien sensible 
entre les saisons, et par suite la végétation dure 
d'une façon à peu près régulière toute l'année. 
Ces Orchidées, même dans nos pays, ne cessent 
nous pouvons régler la végétation et quels sont 
les résultats que nous nous proposerons d'obtenir 
TJ 
ar là. 
Si nous supposons une humidité suffisante du 
sol et de l’air, la végétation dépend de la chaleur 
une certaine température au-dessous de laquelle 
elle reste en repos. Si la température s'élève, la 
végétation devient plus rapide jusqu'à une cer- 
taine température, qui n’est pas la même pour 
tes les plantes et où le maximum d'activité ou 
de rapidité de croissance est atteint. Si ce maxi- 
mum est dépassé, la végétation décroît ; la limite 
supérieure est le plus souvent à quelques degrés 
au-dessous de 40° C.; à ces hautes températures, 
la plante est encore capable de vivre, mais non 
plus de se développer. 
Pour les Orchidées, malheureusement, nous 
e ces trois 
La théorie trouve leur expression pratique d’une 
façon grossière dans les différentes serres que 
l'on-emploie.pour, la culture de: ja et 
Odontoglossum, des Cattleya, et enfin des 
Orchidées indiennes. Mais il serait très à sou- 
haiter que nous eussions ici un terrain expéri- 
mental solide. 
our ce qui concerne la lumière, elle n'active 
p croissance, comme on l'entend dire 
souvent, elle la ralentit. Toutes autres conditions 
s’ 
les autres circonstances lui sont favorables. : 
Il nous faut tenir compte dans nos cultures, Si 
nous voulons y voir clair, de ces deux influences 
com , celle de la chaleur et celle de la 
Lu 
umière. 
Le cultivateur d'Orchidées n’a pas pour but 
d'obtenir des tiges et des feuilles aussi longues 
que possible, comme le producteur d'Asperges et 
de pétioles de Rhubarbe y parvient en diminuant 
