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SAMEDI, 3 SEPTEMBRE 1898 
FORÇAGE EN PLEIN AR 
(Suite, voir p. 322) 
La méthode que nous avons signalée dans 
? à 4 
F ART en 
M. Poiret, professeur à Arra 
Le mémoire de M. Ds était intitulé : De la 
chaleur du mA et de celle de l'air, purs est celle 
qui influe le plus sur la végétation? 
Voila évidemment une “question qui se relie 
étroitement à celle dont nous nous occupons; et 
le rapport paraîtra d'autant plus étroit avec les 
études de M. Whitten si l’on en le passage 
re 4 “es rapport de M. Poi 
s la culture forcée “do Asperges, des 
PE 4 terre, etc., les conduits de chaleur 
sont ordinairement placés sous terre, à la pro- 
es griffes ou des tubercules ; l'air exté- 
1895, par 
elles sont directement influencées par la chaleur 
du milieu dans lequel elles sont placées. » 
émis l'opinion 
chaleur aérienne est bien plus considérable sur la 
majeure partie des phases de la végétation que 
celle de la chaleur souterraine, ajoutait : 
« 2° Que dans la germination des graines ou 
des bulbes, bien que la chaleur extérieure nous 
ait donné des résultats plus concluants que celle 
du sol, nous estimons cependant que c’est surtout 
la chaleur du milieu dans lequel se trouvent pla- 
bulbes ou de celle dégagée par ces m mêmes grain 
ou bulbes en voie de germination (travail thermo- 
chimique) ; 
« 3° Que la chaleur du sol agit surtout sur les 
racines, le chevelu, les poils radicaux dont elle 
favorise l'apparition, la croissance ou l’allonge- 
ment, facilitant encore le travail souterrain de 
ces racines (phénomènes d’endosmose, succion, 
ges ant etc.); 
« e dans la végétation tbe c'est sur- 
tout à la SOMAIERE de l'air qu’il t attribuer la 
rition de la chlorophylle, la respiration, l’assimi- 
lation, etc. 
< Que c e influence est presque exclusive- 
ment éinnas sur la feuillaison, la floraison, 
pollen, la maturation des 
es diverses transformations chimi ues 
etc 
es appréciations Énniier din bien, on le voit, 
avec celles dont nous avions fait suivre l'exposé 
des expériences de M. itten. 
Il est clair que la chaleur du sol est celle qui 
érique dont la nr Rp est 
élevée par suite du contact avec le sol chaud. 
D'autre part, comme nous l'avons déjà dit, il 
e tout autrement dans c 
rale, car les conditions varieront selon que les 
racines seront plus ou moins fines, plus ou moins 
profondément en a dans le sol, etc., et la 
chaleur aérienne agira différemment selon qu'elle 
371 
« Si, dit M. Van Tieghem, à un tubercule de 
Pomme de terre bien sain, on donne en octobre 
ou novembre de la chaleur, de l’air et de l'eau, il 
ne se développera pas, rerpou que quelques mois 
après ces mêmes conditions sufhront à provo- 
quer son Pre armure : il n’était pas mûr en 
automne et en hiver, il est mûr au printemps, » 
La Semaine Horticole a cité, il n'y a pas bien 
longtemps, 1 ‘exemple d'un Freesia qui, ayant été 
sera accompagnée de lumière plus ou moins vive, m 
d'humidité ou de sécheresse, etc 
Chaque plante son tempérament et ses 
aptitudes particulières à ce point de vue, et les 
expériences pourraient induire en 20e erreurs 
raves si l’on n’en tenait pas com . Dans son 
intéressant article sur les principes scientifique 
de la culture des Orchidées, us avons 
Ra + la plus grande partie, M. PPâtzer cite pas à 
le exemple des Ixia et des can gp an Cap; on 
c M. Poiret 
parfois aussi, pont pr 
sc 
une modification Sr des lois de la 
végétation. C'es t constatait, 
lui aussi, dans le même Mons: 
es 
Fig. 373. — Salix blanda et Salix alba vitellina pendula (voir p. 372). 
(D’après une photographie prise dans l'établissement E. Penary, à Erfurt.}) 
« Dans le cas des plantes vivaces, le cours 
sante du développement est marqué par des 
périodes d'activité et de repos. C’est ainsi que la 
plupart de nos plantes indigènes perdent leurs 
feuilles en automne et que les bourgeons formés 
traversent l'hiver en repos pour s'épanouir au 
printemps. Or, dit M. Van Tieghem, ce passage 
d'un état à l’autre s’opérant à une époque déter- 
minée de l'année comme aussi le repos végétatif 
lui-même, celui des Gagea, jolies petites Lilia- 
cées de nos pays, un peu dédaignées des cultiva- 
teurs. 
« C'est en automne, dit M. Poiret, que le 
bulbe du Gage sort de la vie latente; il pousse 
ses feuilles hors de rer et bientôt se dispose à 
fleurir. Dans onditions ordinaires, il est 
vrai, les froids de l’ hiber retardent sa croissance, 
et c'est seulement au printemps qu'il épanouit 
es t mûrit ses graines: mais si on le  coïncidant avec l’hiver, on attribu e généralement 
maintient artificiellement à une température la discontinuité du développement à à la simple 
l fleurit en janvi ur rep alternance dés saisons, alors qu'il s'agit en 
réalité d’une alternance due à des ss internes 
impossible le faire sortir en été par aucun et réglées par elles; il est vrai que les conditions 
moyen artificiel. » xtérieures en 1 omène 
C’est ainsi dé beaucoup de plantes bulbeuses 
ou tuberculeuses seraient impossibles à forcer, 
tandis que d’autres peuvent être nr. à l’aide 
de la chaleur aérienne ou souterraine 
duisent en effet tout aussi bien quand la plante 
est affranchie de l'alternance des saisons, quand 
