SAMEDI, 3 SEPTEMBRE 1808 
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Sur toutes les pentes, aussi, sont des jonchées 
de Viola calcaraia, des roses, des bleues, des 
blanches, des jaunes, plus où moins pâles, appar- 
tenant au genre Pensées 
C'est un enchantement! Mais hélas, ici comme 
Mais lorsque, en haut de la Ramasse, nous 
trouvons la grande route, nous pouvons hâter le 
pas, et passer à la gendarmerie française au 
gereux cette catégorie d'individus, nous laissent 
passer. ; 
Il pet temps d'arriver; nous étions trans- 
rcé 
ve promenades que, pendant dix jours (oh ! le 
s avons faites au milieu des pics 
reusement, les ne encore abondantes, nous 
ont privés de bien des plantes 
Pourtant la Ctora ho. Ja Campanula Ce- 
nisia, la Campanula AUiom, superbe Campa- 
nule aux fleurs énormes, et … plus beau violet, 
ééient en pleine floraison. 
(À suivre.) J. DaiGrer. 
CRÉATION D'UNE ÉCOLE PROFESSIONNELLE 
D'AGRICULTURE ET D'HORTICULTURE EN 
CAMPINE 
F. X. de PERAONEE conseiller communal 
et provincial à Anvers, s'est, 
années, occupé très ER d'une question 
qui, à première vue, semble avoir peu de rapports 
journal, mais qui s’y rattache néanmoins par 
plus d’un côté, comme il sera facile d'en juger 
par ce que no s proposons d’en dire ici. 
se préoccuper de sa solution. Elle a été portée 
à l’ordre du jour de PRES FOR , not 
ment de celui d'Anvers où elle figurait 
moyen pour se débarrasser des immondices des 
temps que des HER at et des bruyères 
. existeront dans le nage Ra villes popu- 
leuses. » Cette P v de foi de 4e 
Conseiller l’a conduit à un Vale qui, réalisé 
déjà en partie, amènera des résultats d’ une haute 
assée de ces 
iries et terres de labour, 
ticultur 
es 
pupilles de la ville peuvent exercer aujourd” hui. 
‘étude approfondie de l’utilisation des im- 
mondices des rues entreprise pt un homme qui 
par ses propres efforts est arrivé à une situation 
industrielle et "politi ique très en vue, aura ainsi 
des conséquences multiples, dont pas une n'est 
à négliger 
Comme le faisait PRE M. Ch. Joly au 
Congrès d'Anvers, « Jamo 
co 
pour toutes, que les détritus animaux et végé- 
taux ne doivent à aucun prix, séjourner près de 
nos habi tati ions ; 
Cette conviction, aujourd’hui, 
est celle de toutes les ps a publiques, 
mais elles diffèrent sur les uivre pour 
arriver au résultat. M. Joly, en à n'Usogrtiah sur- 
tout des ’égoû ait d'avis qu'il n’y a 
à Bruxelles où les édiles ont, à 
les mêmes préoccupations aus leurs collègues 
de la métropole commerciale 
ÉCOULEMENT ET UTILISATION DES IMMONDICES 
DES RUES ET DES MÉNAGES 
La ville d'Anvers, comme presque toutes eu 
villes sé rases du 
depuis bien des anné 
suite de l’énorme auanbité des immondices des 
rues et des are qui sont récoltées journelle- 
ment. Le souci de s’en débarrasser était moins 
pressant aussi longtemps que . douces Meet oh 
avait à sa disposition, sur son territoire même 
des bas-fonds isolés ou des fossés défensifs aban- 
dépôts en pouvaient être 
vendre plus tard, au ste des semailles, à 
l’agriculture; mais comme la nombreuse popula- 
tion permanente de la ville d'Anvers s’est accrue 
en si grandes proportions depuis quelques années 
et s'accroît encore sans cesse, comme son terri- 
toire est limité par son enceinte fortifiée, on ne 
peut plus Lie maintenant de découvrir des 
avec les règles de l'hygiène, ni du terrain dispo- 
nible pour le Lars d'engrais à à livrer à à l'horticul. 
ture et à l’agricu 
ure. 
On AT tri moyens de désencombrer les 
grandes villes : 
a)1 enfouissement ou le déversement en fosses rs 
Ray 
Lilium lbs fers 
ou en bas-fon 
V me engrais url l nc 
b) luti lisation ner ner A agrieul comme aliment, d’après le rss ste en A rs 
ture ; 
c) la sert Ai severe 
Le premier moyen n'est pas applicable pour la 
ville d’ Auveil, sur *e territoire de laquelle on 
d'une odeur ou pr 
pénétrante qui 7: sinon infectieuse, tout a 
moins impure et nuisible. 
L' application vent immondices des rues et des 
ménages à l’agriculture est le seul et le ben 
bon moyen de désencombrement, comme 
facile de le confirmer par nombre Ps tr 
et de preuves. 
Reste le troisième mode, ou la destruction des 
matières par l’incinération. Beaucou 
villes d'Europe et d'Amérique, particulièrement 
en Angleterre et aux États-Unis, ont mis en 
pratique le système de la destruction par le feu 
et ont érigé des fours à dcr pour se défaire 
de leurs excédents d'immondic 
ous n’examinerons pas bé: avantages et les 
inconvénients de ce système, puisqu'il n’a rien à 
voir dans la future création de l'École profession- 
‘Anvers sont d'accord et 
recourir à la destruction par le feu, lorsque l’utili- 
sation Lak V agriculture est devenue impraticable. 
A e, M. de Beukelaer en ajoute un 
ue « ce sera 
minel aux droits de l’agriculture, que d’anéantir 
ou de brûler une seule tonne d'engrais aussi 
longtemps qu'il existera des étendues de sable et 
des landes incultes dans le voisinage des villes. » 
(A suivre.) H. LE D. 
LES. LIS COMESTIBLES 
(Suite, voir p. 362) 
Dans une lettre adressée à Kew par M. Pel- 
ham L. Warren, consul à Taïwan, datée du 
10 août on donne les indications sui- 
ir relativement à la provenance des fleurs 
de nt on se sert en Chine : 
« te Nec urs de Lis mentionnées dans le 
rapport consulaire de M. Watter, sur jus ei 
s demandez des renseignements, sont 
fleurs séchée s de l'Hemerocallis pr Pr et du 
Lilium oudbferun. © Elles sont employées par 
P a soupe; s 
J 
ss 
re 
cipale ville de Chine pour 
grandes quantités viennent du FE Wa . 
na OS envoyé Warren 
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Lt pr AR PRE e des 
