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ments qui, en alimentant les caisses de Frédé 
le-Grand, ont appauvri irrémédiablement le pays. 
LA SEMAINE HORTICOLE 
un litre d'alcool à g0-95° deux gousses très saines 
de Vanille fendues et débitées en petits morceaux 
au préalable. 
Décanter et ajouter l’infusion à un sirop de 
ucre (3 livres de sucre par litre d'eau), mettre 
en bouteilles, boucher et cacheter. 
Laisser vieillir ou recourir au vieillissement 
artificiel par la chaleur. 
Recette bonne à rappeler. — Ce n’est pas 
chose banale que de faire fleurir du Lilas en 
hiver sans avoir recours aux serres chaudes ou 
tempérées. 
Le procédé est fort simple, d'après l'Agricul- 
ture Nouvelle. 
A la hauteur de 50 centimètres du sol environ, 
on coupe un certain nombre de branches qu’on 
hambre 
chauffée, près d’une fenêtre autant que possible. 
L'eau du vase est renouvelée toutes les se- 
maines, en se servant d’un peu d’eau tiède. 
n fait une vaporisation d’eau tiède également 
Fig. 442. — Œillets d’Inde. 
10 Traité par l’engrais G. Truffaut et Cie; 20 Non traité (voir p. 501). 
Les Pommes les plus recherchées. — Un 
journal anglais fait remarquer que les pommes 
figurant les plus fréquemment dans les collections 
de fruits présentées aux récentes expositions de 
Chrysanthèmes, sont Blenheim Orange, Cox’s 
Orange, King et Ribston Pippins que leur belle 
forme, leurs excellentes qualités et leur superbe 
couleur rendent si populaires. Populaires, elles 
doivent l'être précisément à cause de cette pré- 
sence répétée dans les collections. La meilleure 
des quatre comme pomme de table est le Cox's 
Orange. 
Crème de Vanille. Voici, donnée par 
l'Agriculture Nouvelle, une recette pour faire la 
crème de Vanille ; 
Faire infuser pendant 30 à 40 minutes, dans 
sur les branches qu’on a soin de ne jamais 
changer de position. 
Si l’atmosphère est bien chaude, bien saturée 
d'humidité, la floraison se produira au bout de 
trois à quatre semaines. 
Urceolina pendula. — C’est une plante 
bulbeuse extrêmement gracieuse qui mérite 
l’attention des amateurs. Les fleurs pendantes 
me 
de clochette d’un 
l'automne ; alors surtout on apprécie leur charme 
peu commun. Cette plante est connue aussi sous 
le nom de U. aurea; elle est originaire du Pérou 
et fut découverte par Mr. Pearce, alors au ser- 
vice de la maison Veitch où elle a fleuri pour 
la première fois en 1864. Sa culture est la même 
que celle des Hippeastrum. 
Nerine elegans alba. — Il y a cinq ans à 
présent, nous fait remarquer un confrère anglais, 
que cette variété a obtenu un certificat de 
re classe à Royale d’Horticulture 
e 
3 ong et environ 
2 centimètres de large. Elles né sont pas glau- 
cescentes comme celles du N. curvifohia ou 
Amaryllis Fothergilli, mais ont une teinte uni- 
forme d’un vert brillant. 
Datura sanguinea.— Un grand exemplaire 
de cet arbuste de serre froide fleurit en ce moment 
ment d’aspérités rouges, et 
acuminé, purpurin en dessous. 
vient du Sud du Brésil d’où il fut introduit en 
1888. Son nom botanique est B. Schar 00k.; 
il est connu aussi sous celui de B. Scharffiana 
Regel. 
Chrysanthèmes de plein air. — Il n’y a pas 
longtemps encore que nous avo e véri- 
table déveine avec les Chrysanthèmes de 
de ceux qui, à l’heure qu 
leur beauté, semblaient peu disposés à s'ouvrir. 
Durant la sécheresse prolongée de juillet, août et 
e A 
septembre, ces plantes avaient plutôt l'air mortes 
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et le feuillage devint étonnamment frais; la clé- 
mence exceptionnelle de l'automne permit à ces 
plantes de former une abondance de fleurs. Il est 
presque impossible d'énumérer les meilleures 
espèces pour le plein air, puisque toutes s’y sont 
coupé de splendides fleurs de Niveum, Mrs. Can- 
ning, W. H. Lincoln, et d'autres fleurissant les 
dernières. 
