588 Sitzung der phys.-math. Klasse vom 6. Juni 1918. — Mitt. vom 16. Mai 
Über eine allgemeine Beziehung der Aldehyde zu der 
alkoholischen Gärung und den Atmungsvorgängen. 
Von Prof. Dr. CarL NEUBERG. 
(Aus der chemischen Abteilung des Kaiser Wilhelm-Instituts für experimentelle 
Therapie in Berlin-Dahlem.) 
(Vorgelegt von Hrn. Beckmans am 16. Mai 1918 [s. oben S. 447).) 
2 höher entwickelten Tier wird der lebenswichtige Vorgang der 
normalen Atmung durch die Tätigkeit des Nervensystems und die Ein- 
'wirkungen der Zirkulation geregelt. Aber auch unter primitiven Ver- 
hältnissen, wo diese Steuerungen fehlen, sehen wir den Gasstoffwechsel 
der Regulation unterworfen, wissen jedoch kaum etwas von den dabei 
maßgebenden Ursachen. Sie müssen in diesen Fällen von verhältnis- 
mäßig einfacher chemischer Natur sein. 
Chemische Kräfte, die einen Einfluss auf die pflanzliche 
Atmung ausüben können, offenbaren sich in den nachstehend 
beschriebenen Versuchen über eine Rolle der Aldehyde. Die 
betreffenden Beobachtungen wurden bei der fortgesetzten Beschäftigung 
mit den Wirkungen der im Jahre 1911 von Nevugere aufgefundenen 
Carboxylase gemacht und bei der Verfolgung von Zusammenhängen‘ 
zwischen der T ätigkeit dieses Ferments mit anderen biochemischen 
Vorgängen. 
er Die Carboxylase ist ein in der Natur recht verbreitetes Enzym, 
nn das. in der mit dem Sammelnamen Zymase belegten Fermentgrupp® 
enthalten ist. In der F olge der Stufenreaktionen, die bei: der alko- 
ne holischen Zuckerspaltung ablaufen, fällt allem Anscheine nach allein 
der Carboxylase die wichtige Aufgabe zu, die Gärungskohlen- 
säure, zu liefern. Die Bildung der Koklansänrs aus der Brenztrauben- 
a säure ist ein in allen Einzelheiten klargelegter Vorgang‘; da die Brenz 
a  traubensäure. als ‚ein intermediäres Umwandlungsprodukt des Zuckers 
zu gelten hat, ist das auf sie eingestellte Enzym, die Oichös om 
= ein ' Ferment der Zuckergärung 
MEERE RUENERINEERRRERENE 
= E NEvUBERG od Mitarbeiter, Biochem. Zeitschr. 1911— 1917. 
