F. E. Schürze: Lippen- und Wangenschleimhaut. I. Ruminantia. 519 
geführten Schläge vollzieht. Dann tritt beim Senken des Unterkiefers 
ein laterales A ichen seines Vord les nach der entgegengesetzten 
Seite ein, und die Führung der Kurve der dibul M: 
geschieht in umgekehrter Richtung, so daß nun auch der andere, vor- 
her nicht zur Kauwirkung gelangte Unterkieferast in Aktion tritt und 
zum Mahlen kommt. 
Für das Verständnis dieser in gleichmäßigen querelliptischen 
Bahnen ausgeführten Wanderung der Unterkieferäste während des 
Mahlaktes ist es wesentlich zu berücksichtigen, daß die beiden Hori- 
zontaläste des Unterkiefers und damit seine Mahlzahnreihen erheblich 
näher zusammenstehen als die entsprechenden beiden maxillaren Mahl- 
zahnreihen, und daß die aneinander hingleitenden Mahlzahnflächen 
jeder Seite keineswegs (wie etwa beim Menschen oder beim Schwein) 
in einer horizontalen Ebene liegen. Vielmehr ragt der durch eine 
b starke Schmelzl festigte laterale Randteil bei allen 
ill Mahlzäh bedentend weiter hinab als die mediale Partie, 
so daß also die untere Mahlfläche jeder maxillaren Backenzahnreihe 
den laterad abfallenden Seitenteil eines Tonnengewölbes darstellt, wäh- 
rend die obere Mahlfläche der dibul Backenzahnreihe eine ent- 
sprechend gebogene Dorsikonvexfläche mit etwas höherem medialen 
Rande bildet. Die beiderseitigen Kauflächen entsprechen daher zwei 
schmalen dorsilateralen iten Lä eines dorsil 
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Er fe} 
gewölbes, welche laterimediad inander hingleitend dadurch 
zu wirksamen Reib- und Mahlflächen werden, daß sie durch ihre senk- 
rechten halbmondförmigen Mahlzonen mit zwischenliegendem weicheren 
(also leiehter abnutzbaren) Dentin stets rauh gehalten werden. 
Bekanntlich wiederholen sich bei den meisten Wiederkäuern die 
Kaubewegungen stets mehrmals nacheinander in gleicher Richtung, 
wobei die kauende mandibulare Backenzahnreihe (und ebenso die nicht- 
käuende der anderen Seite) eine geschlossene ellipsoide Bewegungs- 
kurve beschreibt, wie sie in Textfigur ı auf $S. 518 angegeben ist. 
Erst nach mehreren (oft zwanzig und mehr) in ein und derselben 
Richtung ausgeführten Gängen wechselt die Richtung, und geht der 
Kauakt auf die andere Seite über. Doch pflegt jeder Bissen auf ein 
und derselben Seite zu Ende gekaut zu werden. ; 
Etwas abweichend gestaltet sich nach meiner Beobachtung der 
ganze Vorgang beim Kamel. Hier wechselt in der Regel die Tour, 
welche der Unterkiefer beim Wiederkä beschreibt, jedesmal in der 
Art, daß sein Vorderende und somit auch jede libulare Mahlzahn- 
reihe nicht eine einfache in sich zurücklaufende elliptische Bahn, sondern 
beständig Achtertouren beschreibt, wie es die Textfigur 2a auf S. 520 
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