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Great Care is taken in burning, to open more Holes oft the Side the 

 Wind blows on than on the other, in order to drive the Fire down gra- 

 dually on all Sides : In managing this, great Skill is required, as well 

 as in not letting it burn too quick, which waftes the Tar ; and if there 

 is not Air enough kt in, it will blow, (as they call it) and often hurts 

 the Workmen -, they are likewife frequently throwing Earth on the 

 Top, to prevent the Fire from blazing out, which alfo waftes the Tar. 

 The fécond Day after firing, the Tar begins to run out at the Pipe, 

 where a Barrel is kt to receive it, and fo loon as it is full, another is 

 put in its Place, and fo on till the Kiln runs no more, which is ufu- 

 ally in about four or five Days ; after which all the Holes in the Sides 

 are ftop'd up, and Earth thrown on the Top, which puts out the Fire, 

 and preferves the Wood from being quite confumed, and what remains 

 is Char cole. A Kiln of thirty Foot diameter, if the Wood proves good, 

 and is fkilfully worked off, will run about 160 or 180 Barrels of Tar, 

 each Barrel containing 32 Gallons. The Full Barrels are rolled about, 

 every three or four Days for about twenty Days, to make the Water rife 

 to the Top, which being drawn off, the Barrels are filled again, bung- 

 ed up, and fit for Ufe. 



In making Pitch round Holes are dug in the Earth near the Tar- 

 Kiln, five or fix Feet over, and about three Feet deep ; thefe Holes 

 are plaiftered with Clay, which when dry they are filled with Tar, and 

 fet on Fire -, while it is burning it is kept continually ftirring, when it is 

 burned enough (which they often tiy by dropping it into Water) they 

 then cover the Hole, which extinguifhes the Fire, and before it cools 

 it is put into Barrels. It waftes in burning about a third Part, fo that 

 three Barrels of Tar makes about two of Pitch. 



No Tar is made of green Pine-trees in Carolina, as is done in Den- 

 mark and Sweden. 



Of BEASTS. 



Elides the Defcriptions of thofe particular Beafts inhabiting the 

 Countries here treated of, I fhall give an Account of the Beafts 



in general of North America, 





Wiiich are 





The Panther. 



Monax, 



Beaver. 



Wild-Cat. 



Gray Squirrel. 



Otter. 



Bear. 



Gray Fox Squirrel. 



Water-Rat. 



"White Bear. 



Black Squirrel. 



Houfe-Rat. 



Wolfe. 



Ground Squirrel. 



Mufk-Rat. 



Buffello. 



Flying Squirrel. 



Houfe-Moufe, 



Mooje Deer. 



Gray Fox. 



Field-Moufe. 



Stag. 



Raccoon. 



Moles. 



Fallow Deer. 



Opojfum. 



Quick-hatch. 



GreenlandDeer. 



Polcat. 



Porkepine. 



Rabbit. 



Wheafel. 



Seale. 



Bahama Coney. 



Minx. 



Morfe. 



Thefe I fhall divide into the four following Claffes. 



Beafts of a different Genus from any 

 known in the Old World. 



The Opojfum. 

 Raccoon. 

 Gfuickhatcb. 



Beafts of the fame Genius, hut different 

 in Species from thofe of Europe, and 

 the Old World 



faire les trous. On a grand foin quand le fourneau e[l en feu, d'ouvrir 

 plus de trous du coté d'où le vent vient que du côté oppùfé, afin de pouf- 

 fer peu à pju le feu en bas de tous cotes. Il faut beaucoup d'habileté dans 

 la conduite de cet ouvrage, tant pour ne pas laiffer Irukr le fourneau trop 

 vite, ce qui confume le goudron, que pour y introduire ajfez d'air, faute 

 de quoi il crève, comme on dit, & bl'ejfe fouvent les ouvriers. On a Join 

 auffi de jetter fouvent delà terreau haut du fourneau pour empêcher la 

 flame de s'en échapper, ce qui con fumer oit auffi le goudron. Le fécond 

 jour après qu'en a mis le feu au fourneau, le goudron commence à couler 

 de l'orifice inférieur du canal dans le baril qui y eft placé pour le recevoir-* 

 £i? dès que ce baril ejl plein, on lui en Jubftitue un autre, & ainfi de 

 faitejafqu'à ce que te fourneau fit tari, ce qui arrive ordinairement au, 

 haut de quatre à cinq jours ; après quoi on bouche tous les trous qui Jonù 

 fur les côtés du fourneau, £5* l'on jette de la terre au haut. Cette opé- 

 ration éteint le feu, S empêche le bois d'être entier e?nent confumé. Ce 

 qui refte de ce dernier efi du charbon. Si le bois ejî bon y habilement 

 employé, un Journeau de trente pieds de diamètre, donnera environ 160, 

 ou 180 barils de goudron de trente deux gallons chacuns; pendant P ef- 

 face d'environ trois femaines, ou roule les baril: tous les trois ou quatre 

 jours, pour en faire monter Peau au haut. On la vuide en fuite, 6? fort 

 remplit les barils 5 puis on y met un bondon, S Us Jont enfin en état de 

 fervir. 



Pour faire la poix, on creufe dans la terre voifine du fourneau & cinq 

 à fix pieds à travers, des trous d'environ trois pieds de profondeur : Oit 

 les enduit d'argile, éf quand celle cy efi Jéche, on les remplit de goudron* 

 & on y met le feu. On ne cejfe de remuer la matière pendant quelle 

 bride, S quand elle P ejl Jujfif animent {ce qu'on effaye fouvent en en jet tant 

 quelques goûtes dans l'eau) on éteint le feu en couvrant le trou, ci? avant 

 que la poix fe refroidiffe on la met dans des barils. Dans cette opération , 

 le goudron diminue d'un tiers ou environ, de forte que trois barils de 

 goudron font environ deux barils de poix. 



En Caroline, on ne tire point de goudron des pins verds, comme on h 

 fait en Danemark S en Suéde. 



o 



Des ANIMAUX. 



Utre la defeription des animaux particuliers qui habitent le pais dont 

 nous parlons aéluellement, je donnerai un détail des animaux de 

 P Amérique feptenîrionale en général. 



La Panthère. 



Le Chat Jauvagei 



L'Ours. 



L'ours blanc. 



Le Loup* 



Le Buffle. 



L'Elan. 



Le grand CerJ. 



Le Daim. 



Le Daim de la terre 



verte. 

 Le Lapin. 

 Le Connilde Bahama. 



Savoir, 



Le Marmot e Améri- 



quaine. 

 L'Fcureuïlgris. 

 L'Ecureuil couleur de 



Renard gris. 

 D Ecureuil noir. 

 L' Ecureuil de terre. 

 L'Ecureuil volant. 

 Le Renard gris. 

 Le Raccoon. 

 Z'Opoffum. 

 Le Putois. 

 La Belette. 



Le Minx. 



Le Cafior. 



LeLoutre. 



Le Rat d'eau: 



Le Rat domeftïque; 



Le Rat mufqué. 



Le Souris domejiique 



Le Mulot. 



Le Taupe. 



Le Quick-hatch. 



Le Porc-épic. 



Le veau Marin. 



Le Cheval Marin. 1 



Je diviferai ces animaux dans les quatre clajfes fuiv antes. 



Animaux d'un genre différent de tous ceux 

 qu'on connbît dans le monde ancien. 



Z-'Opoffum. 

 Le Raccoon. 

 Le Quick-hatch; 



Animaux de même genre, mais différens 

 dans l'efpêce de ceux d'Europe, & de 

 l'ancien monde. 



The Panther. 

 1 Wild-Cat. 



lujfello. 



Mooje-Deai 



Stag. 



Fallow Deer. 



Gray Fox. 



Gray Squirrel. 

 Gray-Fox Squirrel. 

 Black Squirrel 

 Ground Squirrel, 

 Flying Squirrel» 

 Polcat. 

 Porkepine, 



La Panthère. 



Le Chat fauvagei 



Le Buffle. 



Le Cerf de Canada. 



Le grand Cerf. 



Le Daim. 



Le Renard gris*. 



L'Ecureuil gris. 



V Ecureuil couleur de Renard gris* 

 L'Ecureuil noir. 

 V Ecureuil de terre. 

 L' 'Ecureuil volant. 

 Le Putois. 

 I Le Porc-épict 



Animaux 



