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of Maiz or Indian Corn: They are [fo great Lovers of Potatoes, that 

 when once difcovered by them, it is with Difficulty they are deterred 

 from getting the greateft Share. They have a great Command of 

 their fore Paws», which by their Structure feem as much adapted to the 

 grubbing up Roots as the Snouts of Hogs, and are much more expe- 

 ditious at it. Nuts, Acorns, Grain, and Roots are their Food, feveral 

 Kind of Berries by their long hanging are Part of their Autumn and 

 Winter Subfiftance, the Stones and indigefted Parts appearing in their 

 Dung, as thofe of the Cornus, Smilax, Tupelo, &c. the Berries of the 

 Tupulo Tree are fo exceffive bitter, that at the Seafon Bears feed on 

 them, their Flefh receives an ill Flavour. In March when Herrings 

 run up the Creeks, and {hallow Waters to fpawn, Bears feed on them, 

 and are very expert at pulling them out of the Water with their Paws. 

 Their Flefh is alfo very rank and unfavory, but at all other Times is 

 wholefome, well tailed, and I think excelled by none ; the Fat is Very 

 fweet, and of the moft eafy Digeftion of any other. I have myfelf, and 

 have often feen others eat much more of it, than poffibly we could of 

 -any other Fat without offending the Stomach. 



A young Bear fed with Autumn's Plenty, is a moft exquifite Difh. 

 It is univerfally granted in America, that no Man, either Indian or Eu- 

 ropean ever killed a Bear with young. The Inhabitants of James 

 River in Virginia in one hard Winter killed feveral hundred Bears, 

 arnongft which was only two Females, which were not with young. 

 This is a Fact, notorioufly known by the Inhabitants of that River, 

 from many of whom I had it attefted. They are notwithstanding 

 their clumfy Appearance, very niajble Creatures, and will climbe the 

 higheft Trees with furprifing Agility, and being wounded will defcend 

 Breech foremoft, with great Fury and Refentment, to attack the 

 Agreflbr, who without armed Afîiftance has a bad Chance for his 

 Life. 



hois. Cependant, les plantations les plus éloignées fiouff rent beaucoup des 

 déprédations de ces animaux, qui détruifent dix fois plus de Maïs, on 

 bled d'Inde, qu'ils rien mangent. Us font fi friands des pommes de terres 

 que quand ils en ont découvert quelque part, on a bien de la peine, quel- 

 que peur qu'on leur fa (fe, à les empêcher d'en attraper la meilleure partie. 

 Ils font ce qu'ils veulent de leurs pattes de devant ; qui par leur jlruc- 

 îure paroiffient ûujjï propres, que le groûin des cochons à arracher des 

 racines, à? le font avec beaucoup plus de vittjfie. Ils fe murrijfent de 

 noix, de gland, de grains, & de racines. En Automne & en hiver ils 

 vivent en partie de plufieurs fortes de bayes qui refient long t ems fur les 

 arbres, comme on le voit par les noyaux &? les parties indigcfles de ces 

 bays qui fe trouvent dans leurs excréments, tels que ceux du cornouiller, 

 du fimdax, du Tupelo, &c. Les bayes du Tupelo fini améres à un tel 

 excès, que dans là f ai fin où les ours s'en nourrijfient, leur chair en con- 

 traire un mauvais' goût. Elle eft auffi d'un goût très mauvais & très 

 fort dans le mois de Mars ; parceqti' alors les harangs montent dans les 

 petits rmffieaux £ï? dans les criques pour y frayer, à? que les ours en 

 mangent, étans fort adroits à les tirer de l'eau avec leurs pattes. Mais 

 dans toute autre faifon, leur chair eft faine & de bon goût, £f> ne le cède 

 à aucune chair que ce [oit. La graiffe en ejl très délicate B plus aifiée à 

 digérer que toute autre. J'en ai mangé moi-même, & j'en ai fouvent vu 

 manger à d'autres en plus grande quantité que nous ne pourrions le faire 

 d'aucune autre graiffe, fans néanmoins incommoder l'eftomach. Un jeune 

 ours nourri des fruits que l'automne lui fournit en abondance, eft un man- 

 ger délicieux. On convient univerfellement dans toute /'Amérique, que 

 jamais homme, fit Indien fait Européen, riy a tué une ourfe pleine. 

 Les habitans des bords de la rivière de James en Virginie, tuèrent dans 

 un hiver fort rude, plufieurs centaines d'ours, parmi lefiquels il ne fie 

 trouva que deux our [es ; lefquelles n'étoient pas pleines. C'efi un fait 

 notoire parmi tcus les habitans des bords de cette rivière, dont plufieurs 

 me l'ont certifié. Ces animaux,, malgré leur air maffifi, font très difipos 

 de leur corps, & grimpent fur les plus hauts arbres avec une agilité fur- 

 prenante. Si on les y bleffie, ils en deficendent à reculons avec beaucoup 

 de fureur Ç# de rcffentinnnt, pour tomber fur l' aggr efifeur , qui court grand 

 rifque défia vie, s'il ri eft muni de bonnes armes. 



U R S U S alhus Marinus. 



The White Bear. 



\ HE White Bear feems to be the moft Northern Quadruped of 

 any other, and is found moft numerous within the Artlick Cir- 

 cle, on the Continents of both Europe and America. They are 

 never found far jwithin Land, but inhabit the Shores of frozen Seas, 

 and onlflandsof Ice: Their chief Food is Fifh, particularly the Car- 

 cafes of dead Whales caft on Shore -, they alfo devour Seals, and what 

 other Animals they can come at: They are very bold and voracious, 

 which oblige the Northern V oyagers at their Whale Fifhings, to be 

 very vigilant in avoiding being devoured by them. Within thefe 

 few Years there have been exhibited at London two of thefe Animals, 

 one of which, tho' not above half grown, was as big as two common 

 Bears. By the Account given of them by Northern Voyagers they 

 are of a mighty Stature at their full Growth -, a Skin of one meafur'd 

 thirteen Feet in Length. In fhape they much refemble the common 

 Bear, yet differ from them in the following Particulars, viz. Their 

 Bodies are covered with long thick woolly Hair, of a white Colour, 

 their Ears are very fmall, fhort, and rounding, their Necks very thick, 

 their Snouts thicker, and not fo fharp as in the common Bear. 



L'Ours Blanc. 



T\ E tous les quadrupèdes, l'ours blanc par oit êtreleplus féptentriohal 

 J-J Ceft dans la zone froide feptentrionale quon en trouve le plus, 

 dans les continens' d Europe S d'Amérique,- on ne les trouve 

 jamais fort avant dans les terres, metis ils fie tiennent fur les bords des 

 mers glacées, & fitr des ifies de glace. Le poiffon eft leur grande nour- 

 riture, fur tout les carcafijes de balaines mortes, jettées fur le rivage . Ils 

 dévorent auffi des veaux marins, & tous les autres animaux qu ils peu- 

 vent attraper. Ils font très hardis & très voraces : Ce qui^ oblige les 

 voyageurs du nord qui vont à la 'pêche de la baleine, de fe tenir bien fur 

 leurs gardes pour éviter d'en être dévorés. On montroit^ dans Londres, 

 il y a quelques années, deux de ces animaux, dont un f toit auffi gros que 

 deux ours ordinaires quoiqu'il n'eût encore que la moitié de fa crue. ^ Par 

 tout ce que nous en diftnt ceux qui voyagent dans le nord, ces animaux 

 font d'une grandeur énorme quand ils ait leur crue entière ,• &? l'on en a 

 mefitré la peau d'un, qui éto'it de treize pieds de long. Leur taille refera- 

 ble beaucoup à celle des ours ordinaires, dont ils différent dans les points 

 f uivants ; leur corps eft couvert d'une laine longue & blanche. Leurs 

 oreilles font fort petites, courtes y arrondies. Ils^ ont le cou fort gros, &? 

 le mufieau plus gros & moins pointu que fours ordinaire. 



LUPUS. 



The Wolf; 



Le Loup. 



TH E Wolves in America are like thofe of Europe in Shape and 

 Colour, but are fomewhatfmaller ; they are more timerous and not 

 fo voracious as thofe of Europe ; a Drove of them will fiie from a 

 fino-le Man, yet in very fevere Weather there has been fome Inftances 

 to the contrary. Wolves were domeftick with the Indians, who had 

 no other Dogs before thofe of Europe were introduced, fince which 

 the Breed of "Wolves and European Dogs are mixed and become proli- 

 fic. It is remarkable that the European Dogs that have no Mixture of 

 Wollilh Blood, have an Antipathy to thofe that have, and worry them 

 whenever they meet, the Wolf-Breed aft only defenfively, and with 

 his Tail between his Legs, endeavours to evade the others Fury. The 

 Wolves in Carolina are very numerous, and more deftructive than any 

 other Animal -. They go in Droves by Night, and hunt Deer like 

 Hounds, with difmal yelling Cries. 



LES loups /Amérique ont la forme ££? la couleur de ceux d'Europe; 

 mais ils font un peu plus petits. Us font auffi plus timides £5? 

 moins voraces, & une bande de ces animaux fuira devant un 

 feul homme. On a cependant vu des examples du contraire dans des 

 hve s très rudes. Anciennement, Us loups étoient les animaux domef- 

 tiques des Indiens, qui ri avaient point d'autres chiens avant qu'on leur en 

 amenât d'Europe. Depuis ce tems-là, les races des loups ^ des chiens 

 d'Europe fe font méfies, S font devenues prolifiques. Ceft une chofie 

 remarquable, que les chiens d'Europe qui n'ont en eux aucune meftange 

 du loup-, ont de t antipathie pour ceux de la race bigarrée, & les houfi- 

 pilhnt toutes les fois qu'ils les rencontrent. Ces derniers ne fie tiennent 

 avec eux que fur la defienftve ; £5? tâchent feulement d'éviter la fureur des 

 autres, ayant toujours la queue entre les jambes. Les loups de la Caro- 

 line font en très grand nombre S plu* malfiaifans qu'aucun autre animal. 

 Ils s attroupent dans la nuit, & vont chaffer le daim comme des cbiens % 

 en pouffant k$ hurkmens les plus affreux, 



BISON 



