164 LA DIGESTIONE NEGLI ACARI 
e si raccolgono nel suo centro in masse (fig. intercal. 23, I /) 
più estese, ma meno brune, cioè rosso-scure, che sono comu- 
nissime nelle cellule che si trovano in questo lavoro, masse senza 
forma definita e sono probabilmente quelle che il Plateau indicò 
col nome di concrezioni bruno fosche, e sono, come si sta dicendo, 
porzioni centrali di globuli più o meno imbevute di fermenti. 
Una sostanza che deriva da altre di natura albuminoide per 
alterazione in seguito a fermenti ed è solubile. nell'acqua, non 
può essere paragonata che a peptone, ed io credo di poter chia- 
mare così questi globuli, di peptone o assimilabili. 
Qui, avverto che nel decorso «di queste funzioni si hanno tre 
distinti gradi cioè : 
1° Cellule mature e staccate, contenenti solo albuminoidi, 
e liquido fermentizio e si rompono prima che la digestione dei 
primi sia avvenuta (Aracnidi suveriori, Insetti, Miriapodi ecc. 
rare negli Acari): 
2° Cellule mature nelle quali è avvenuta la trasformazione 
di albuminoidi in peptoni e che si rompono a digestione com- 
piuta (Trombididae) ; 
3° Cellule che non si rompono mai, nemmeno a digestione 
ormai finita, ma ancor morte conservano intatta la loro mem- 
brana (Cryptostignata ed in parte anche .Mesostigmata) 
Questi ultimi, in queste funzioni, giacchè | antonomia della 
. 
cellula è maggiore, sono i più bassi. ! 
3° Fermenti. 
Del succo digestivo, ho già detto qualche cosa. Negli aracnidi 
più alti non si trova che nelle cellule staccate, o nella somma 
clava di quelle ancora aderenti ed ormai ben mature; nei Trom- 
bidi si vede già più per tempo formato, e nei Crypostigmata an- 
cor prima, cioè appena la cellula bassa e poligonale dell’epitellio, 
aumenta e ingrossa alquanto. Si presenta, più spesso che diffuso, 
raccolto in minutissime gocciole giallastre, giallo-verdastre, op 
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pure di colore verde oliva, o bruno fuligginee. Queste guttule si ) 
sciolgono assai difficilmente nell'acqua, e molto lentamente negli 
acidi forti, come l'acido nitrico DI con straordinaria perio 
invece negli alcali. 
' Ciò non pertanto, le stesse cose si vedono anche nei Falangidi. 
