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6 tubi d'assaggio, introducendo in due, un acino solo, in altri due, 
due acini, negli ultimi due, tre acini. 
Inoltre sono stati fatti altri 3 tubi con PR di raspo, e 
4 bevute Erlenmeyer, della capacità di 100-200 cm.3, due delle quali 
con soli acini (da 4 a 10), altre due con ili acini e raspo. 
Questi recipienti contenevano già il mosto sterilizzato, in quan- 
tità varie, secondo la capacità. Da questi vasi, era poi tolto poco 
mosto dal fondo mediante pipetta, e portato in altri. Si fecero 
colture piatte per avere un relativo isolamento, allo scopo di con- 
statare poi la produzione di spore nei coni di gesso. 
Prima di togliere l'uva, si davano poche scosse al recipiente 
per far cadere le formiche. 
L'uva era colta colla pinzetta, gli acini si staccavano colla 
forbice sterilizzata, e si facevano poi cadere nei recipienti con- 
tenenti il mosto. 
Tutto ciò veniva fatto colla massima sollecitudine ed in un 
ambiente dove l’aria era in riposo. 
Ecco l'andamento delle cose nei diversi apparecchi : 
IV. — Introdotte 5000 formiche circa, raccolte dalle cavità 
degli olivi il giorno 12 ottobre 1896. Molte formiche (circa 500) 
invasero l'uva. 
Chiusa l’esperienza il 20 dello stesso mese (dopo 8 giorni). n 
tutti i recipienti si ebbe la fermentazione e fu isolato il S. api 
culatus. Da un tubo si potè isolare il S. ellipsoideus. Nel terreno 
del recipiente C fu constatata la presenza del S. apiculatus, 
molto abbondante. Il terreno è stato visitato da non poche for- 
miche (circa 200). 
I. — Disposte circa 2000 formiche raccolte dalle cavità degli 
olivi, il giorno 14 ottobre 97. Parecchie formiche (circa 50) giun- 
sero all'uva. 
Levata l'uva il 30 ottobre (dopo 16 giorni). Le formiche erano 
morte da 5-6 giorni, e l'uva era coperta di muffe, specialmente 
Penicillium e Cladosporivm. Il reperto per i fermenti, è stato 
x negativo, sia riguardo all'uva, che al materiale del rec Cone C. 
| IX. — Accomodate al loro recipiente 24 forficole, raccolte 
sotto le cortecce dei pali di sostegno delle viti, il giorno 14 ot- 
tobre. È 
Due. sole. giunsero all'uva. Non si iscanirarono che muffe. 
