AM. BERLESE 313 
2° La fermentazione nei tubi che contenevano le zampe, co- 
minciava sempre molto più tardi (6-7 giorni dopo |’ introduzione 
delle zampe), ed era in ogni caso molto più debole che in quei 
tubi nei quali venivano messi i corpi (1-3 giorni dopo |’ intro- 
duzione dei corpi). E in questi il numero delle cellule osservate 
al microscopio, era di gran lunga superiore. 
Riporto intanto i risultati di una esperienza in data 22 Gen- 
naio 1897, nella quale i corpi di 16 mosche sono stati introdotti 
in 16 tubi, le rispettive zampe in altri 16. 
La fermentazione si è avuta in 6 tubi contenenti i corpi, e in 
4 che aveano ricevute le zampe. In tutti i 10 tubi vi esisteva il 
S. apiculatus. In uno solo di quelli accomodati col corpo esisteva 
il S. ellipsoideus. 
In alcune ricerche si è avuto una proporzione di tubi in at- 
tività fermentizia, contenenti i i cor pi, maggiore a quella che ap- 
parisce dal riportato esperimento, e cioè fino al 55,5 ge 
Le mosche che hanno data una tale proporzione sono state 
prese da un arancio, attaccato da cocciniglie e da fumaggine ('), 
ed apparengono a quelle specie comuni, colle quali furono fatte 
poi le ricerche descritte in seguito, e specialmente alla Calli 
phora erythrocephala ed alla Maphera pratorum. 
Devesi poi tener conto del clima della rezione nella quale io 
faccio queste esperienze, dove la temperatura raggiunge assai di 
rado 0°, e nel presente inverno si è mantenuta fra 9°-12°, salvo 
qualche raro caso in cui è scesa per poche ore a 4°-5.° Per que- 
sta ragione non mancarono mai ditteri di varie specie. 
Quanto alle conclusioni che sembrano sorgere dalle presenti 
ricerche, si può pensare che il numero maggiore di fermentazioni 
ottenute per via del corpo, dipenda da germi disposti sulla parte 
esterna del corpo stesso, ma io credo ciò mal volentieri, per due 
ragioni. La prima si è che le mosche non toccano nè facilmente nè 
volentieri col corpo le sostanze con che vanno a contatto, men- 
tre vi camminano invece sopra a loro grande agio, e ripuliscono 
continuamente il corpo col mezzo dei tarsi. La seconda ragione 
apparirà di maggior momento da quello che in appresso si dirà, 
(*) In questa fumaggine, come dirò in altro lavoro, riscontrai durante 
li st i fermenti aleoolici. 
