356 VITE E SACCAROMICETI 
Le prove non si sono limitate a questi soli ditteri, e ricor- 
derò qui che il passaggio dei fermenti alcoolici attraverso il tubo 
digerente (e la moltiplicazione in questo) avviene in tutti i ditteri 
che ho potuto trovare in questa stagione. E questi ditteri sono i 
seguenti: Dasyphora pratorum Mgn., Calliphora vomitoria L., 
Crysotorum italicum Rd., Eristalis oeneus Scop., Erystalis tenax 
F., Aricia variegata Mgn., Lucilia caesar L., Aricia lucorum 
FIl., Aricia umbratica Mgn., Anthomyia pluvialis L. ('). 
Fig. 18. 
Aspetto di un campo microscopico formato con feci di Cal- 
liphora erythrocephala, alimentata con cellule di S. Pastorianus. 
Oltre agli organismi dei quali si è parlato però, molti altri 
hanno mostrato di godere della stessa facoltà di attraversare, Il 
buona salute, l’ intestino dei ditteri sottoposti ad esperimento. Fra 
(') Pare inoltre che il fatto non sia esclusivo dei ditteri, poichè ho potuto 
constatare che il S. eZlipsoideus passa vivo anche attraverso il tubo dige- 
rente dell'uomo. Anzi sembra da certe osservazioni che ho fatte, che anche 
nell’ intestino dell'uomo questo saccaromicete, in certe condizioni, possa Mot 
tiplicarsi. | 
