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AM. BERLESE 339 
ditteri costituisce un apparecchio adatto per la conservazione e 
per la moltiplicazione delle cellule dei saccaromiceti, ed inoltre 
che i diversi suechi digerenti di questi insetti, non portano al- 
cun nocumento alla vitalità e vigoria di queste cellule, le quali 
percorrono tutto il tubo digerente stesso, e vengono emesse quindi 
colle feci, in condizioni se non migliori, certo uguali, a quelle 
in cui sono entrate. 
L'intestino dei ditteri è inolire un centro di moltiplicazione, 
almeno in certe condizioni. Basta ricordare che, come si può de- 
durre dalle esperienze fatte, se una mosca ingerisce per es. 500 
cellule di S. apiculatusin una volta, essa può emettere in 10 giorni 
circa 3500 cellule di questo organismo, qualora la natura del sub- 
strato nell’inlestino, permetta la moltiplicazione di queste cellule. 
Calcolato che questa mosca ingerisca (il che dalle esperienze 
condotte è molto vicino a verità) durante 10 giorni 500000 cel- 
lule, e considerando anche che i ditteri in generale e più spe- 
cialmente alcuni, si cibano volentieri di scstanze zuccherine, 
ne risulterebbe che essa emetterebbe in questo stesso. tempo, 
non meno di 35 milioni di cellule, che vengono più o meno lar- 
gamente disseminate, e spesso in ambiente adatto all’ulteriore 
loro moltiplicazione. L'importanza di tali centri di moltiplica- 
zione risulterà più chiara, quando, in seguito agli studi che sto 
proseguendo ora, sia sulla biologia dei ditteri più importanti per 
il nostro riguardo, sia sul comportamento della cellule di fermento 
nell'intestino di questi insetti, sotto l influenza di diversi mezzi 
nutritivi od altri agenti diversi, verrò a trattare in speciale lavoro 
della circolazione dei fermenti alcoolici in natura. 
E, secondo il mio parere, degno di nota un altro fatto, e cioè, 
che le ascospore del SS. e/lipsoideus e del S. pastorianus, arrivate 
nell’ intestino delle mosche, anche se unitamente a un liquido 
che certamente non potrebbe favorire il loro sviluppo (succo di 
carne), danno luogo a cellule in gemmazione, che continuano a 
moltiplicarsi nell’ intestino stesso. 
Ciò dimostra che i saccaromiceti non solo non risentono danno 
alcuno durante il loro soggiorno nel tubo digerente di questi in- 
setti, ma sembrano trovarvi facilmente condizioni che ne favo- 
riscono lo sviluppo; e queste condizioni si devono, come io credo 
ricercare nella natura del daro intestinale dei ditteri, poichè, 
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