RAPPORTI FRA LA VITE ED I SACCAROMICETI 
il S. apiculatus i) 28 Acosto, il S. ellipsoidens e il + S. pastoria- 
mus, nei primi di Settembre, e sempre nelle ferite. In uva ben 
matura, si sono riscontrati, talora, anche su acini sani, quantun- 
que molto più raramente. 
Molte ricerche ho eseguite in acini frequentati dalla Sarco- 
phaga carnaria, che si può considerare come uno degli insetti 
che prima d'altri e più attivamente visitano l'uva. 
Stando parecchie ore del giorno nel vigneto, quando l'uva si 
avviava a maturazione, ed osservando poi quegli acini che pre- 
sentavano una lesione naturale, 0 ai quali io stesso avea. pro- 
dotta una incisione con strumento sterilizzato, ho potuto rilevare 
che la mosca suddetta veniva a succhiare su questi acini, nè era 
disturbata da altri visitatori in questa sua bisogna. Si è consta- 
tato che molto. Spesso, tanto l’acino, quanto la mosca che per. 
un certo tempo vi sovrastò, presentavano il S. apiewlatus, men- 
tre questo organismo è assai raro sugli acini sani, o su quelli 
che, presentando pure delle ferite, non erano stati visitati da 
— alcun insetto, avendonelo io impedito durante una lunga osser- 
| vazione. D 
- Non è raro avvicinandosi ai grappoli maturi o in via di buona 
maturazione, rilevare sui medesimi la presenza della Sarcophage 
“suddetta o di altra specie. E sogliono rimanere queste mosche, 
all'avvicinarsi di qualcuno, immote, raccolte, quasi in posizione 
di chi teme. Ma cautamente osservandoie poi, discosto alquanto, 
| si vede che dopo breve tempo abbandonano simile posizione © 
- riprendono, iranquille e fiduciose, | interrotto Javoro di succhia 
mento. Lo stesso fatto succede se le mosche sono sopra la carne 
0 smaltre sostanze. nutrite. 
Le mosche però non sono capaci di produrre ferite su acini 
| sani. Perciò la ferita deve essere naturale o prodotta da altro 
ni ale. 1 calabroni sono, tra gli insetti che visitano uva, quelli 
) 0 di altri sono da natura provveduti di organi atti: 4 
icola degli acini d° uva. Anche questi insetti, per 
Paga) 
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ion: n ei. ‘dittori ‘che oltre all’ uva, visitano ane 
os di natura assai diversa e talora oppo; 
raramente le ves, spe su l'uva, e tra queste più eh 
