haften Geschmak, und daher wird es aueh stets zu hohen Prei- 

 sen verkauft. 



FEINDE. 



Der Fuchs ist sein gröfster Feind. Manches wird auch den 

 Geiern , Adlern und Falken , und vorzüglich den Wanderfalken 

 zu Theil. 



ÎAGD UND FANG. 

 Es wird meistens beim Auffliegen, selten vor dem Hunde, 

 ■ — ■ indem man überhaupt in den Alpen wenig mit Hunden iagt, — 

 geschossen. Im Herbst wird es in Steinfallen und Pferdehaar- 

 schlingen, die man zwischen die Alpenrasen stellet, gefangen. 



ANMERKUNG. 



Das eigentliche Rothhuhn, Perdix rufa Lath. ist zuverläfsig 

 als Art von dem Steiöhuhn verschieden, wie man sich auch leicht 

 durch die von uns aufgestellte Beschreibung des leztérn überzeu- 

 gen kann , und gehört durchaus nicht zu den deutschen Vögeln , 

 sondern findet sich vorzüglich im südlichen Frankreich, Asien, 

 Afrika etc. Es ist auch kleiner als unser Steinhuhn, hat stets ro- 

 the Augensterne und weifse , mit vielen rothen Punkten bestreute 

 Eier. Bechstein in seiner Naturgesch. Deutschi. III. S. 5ig. und 

 in seinem Ornith. Taschenb. Th, I. S. 243. hat statt des Steinhuhns 

 als eigentlich deutschen Vogel , das französische Rothhuhn be- 

 schrieben, und in Borkhausens, Beckers eic. deutscher Ornitho- 

 logie H. I. Taf. 5. ist dieses ebenfalls statt ienem beschrieben und 

 abgebildet. Auch Wildungen in seinem Neujahrsgeschenk für 

 Forst- und Iagdliebhaber auf das Iahr 179,7. hat, obgleich er das 

 Steinhuhn Taf. 5. abbilden liefs, doch S. 82. das Rothhuhn be- 

 schrieben. 



matique avec une legere amertume; aussi cet oiseau très estimé des 

 gourmets se vend-il toujours à un très haut prix. 



ENNEMIS. 



Lé renard est son plus grand (ennemi, f Elle devient aussi la 

 proie des autours, des aigles, des faucons et surtout des faucons 

 voyageurs. 



MANffiRE DE LA TUER OU DE LA PRENDRE. 



Communément on la tire avec fusil, quand elle s'envole , ra- 

 rement devant le chien, car en général on chasse peu avec des chiens 

 dans les Alpes. En l'automne on la prend dans jdes trappes à pierre 

 et dans des pièges de crins, que l'on pose entre les gazons des Alpes. 



REMARQUE» 



La perdrix rouge , proprement dite Perdix rufa Lath. 

 est certainement une espèce différente de la bartavelle, comme on 

 peut s'en convaincre par la description, que nous venons de donner 

 de celle ci , et ne doit point être comptée parmi les oiseaux de 

 l'Allemagne. Sa patrie est le midi de la France, l'Asie , l'Afrique 

 etc. Elle est aussi plus petite que la bartavelle ; elle a l'iris con- 

 stamment rouge et ses oeufs sont blancs avec une quantité de 

 points rouges. Bechstein dans son histoire naturelle de l'Allemagne 

 III. p. 5ig. (Naturgeschichte Deutschlands) et dans son Ornitho- 

 logie portative part. I. p. 245. ( Örnithologisches Taschenbuch) a 

 décris comme oiseau propre à l'Allemagne la perdrix rouge de 

 France, au heu delà bartavelle; et dans l'Ornithologie allemande 

 (Deutsche Ornithologie) de Borkhausen, Becker etc. cah. I. pi. 5. 

 c'est aussi le même oiseau qui est représenté au lieu du notre. 

 AVildungen dans ses Etrennes (Neujahrsgeschenk) pour les ama- 

 teurs de la foresterie et de la chasse a décrit la perdrix rouge p. 82. 

 quoique la figure, qu'il en donne pi. 5. soit celle de la bartavelle. 



