passages C, pratiqués sous les paliers mobiles du 

 haut des grands escaliers, lesquels passages servent 

 à recevoir les voitures lors de leur déchargement , 

 qui s'opère par les trappes des paliers. 



Au premier, est un grand grenier entouré de ga- 

 leries extérieures portées sur encorbèlement , couver- 

 tes par la saillie du comble et auxquelles on com- 

 munique par les deux susdits grands escaliers. 



Cet édifice , de même construction que la maison 

 du fermier, doit produire comme elle un très-heu- 

 reux effet et être d'une très-grande commodité. 



(ao) 



the landing places, which are at the top of the great 

 slair-cases, which passages serve to receive the wagons 

 when being unloaded, the unloading of which is 

 effected through the trap-doors of the landing places. 



On the first story is a great loft, surrounded by 

 exterior galleries , supported by the jutting of the 

 beams, and covered by the projecting of the roof , and 

 with which is a communication by the afore mentioned 

 great stair-cases. 



This édifice , of the same construction as the farmer's 

 house, must produce the same very happy effect, and 

 be very convenient. 



bracht sind, und in welche man die Wagen stellen kann, 

 wenn diese abgeladen werden , welches vermittelst den Fallen 

 gedachter Absœtze geschieht. 



Auf dem ersten Stock ist ein grosser Speicher, von aussen 

 mit Gaengen umgeben welche durch den Vorsprung des 

 Kragsteins und durch das Vordach bedeckt sind, und zu 

 welchen obige zwey grosse Treppen führen. 



Dieses Gebaeude von gleicher Bauart mit dem Pœchter- 

 haus ist aausserst bequem eingerichtet und macht eine sehr 

 schcene Wirkung. 



Planche XXX 



Contient le plan, les élévations des façades prin- 

 cipale et latérale , ainsi que la coupe d'une laiterie 

 suisse, construite en majeure partie en bois et bri- 

 ques. Cette laiterie est composée : i .° d'une grotte 

 pratiquée dans la hauteur du soubassement et des- 

 tinée à la conservation du laitage; 2.° au rez-de- 

 chaussée, de la salle de réunion A, de celles B C 

 consacrées au dépôt des vases de porcelaine, et du 

 laboratoire D , au centre duquel est un bassin avec 

 jet d'eau, et dont, le pourtour est garni d'armoires 

 pour serrer le lait, les fromages, les sucreries, etc. 



Cette jolie fabrique a le double mérite de joindre 

 Â la simplicité de son style et de sa construction une 

 forme générale très-gracieuse. 



L'intéiieur paroît être très-sagement décoré. Ce 

 qu'il a surtout de remarquable, c'est l'accord du 

 genre rural avec celui convenable à un pavillon de 

 plaisance. 



, Plate XXX 



Contains the plan, height of the principal and late- 

 ral fronts , as also the coping of a swiss dairy , built 

 for the most part of wood and brick. 



This dairy is composed : i.° of a grotto contrived 

 in the upper part of the base , and destined for keeping 

 the milk; 2.° on the ground-floor, of the common room 

 A, of those B C , where the porcelain vases are depo- 

 sited, and of the laboratory D, in the centre of which 

 is a bason with a fountain , the periphery of which 

 is lined with closets for milk , cheese , sweetmeats , etc. 



The ornamental part of this pretty structure seems 

 to be very judiciously executed. What is particularly 

 remarkable, is the harmony between the rural style 

 and that suitable to a pleasure pavilion. 



Tafel XXX 



Grundriss, Aufriss der Haupt -und Seitenfacade und 

 Durchschnitt einer schweitzerischen Milchkammer grœss- 

 tentheils aus Holt und Backsteinen erbaut. Diese Milch- 

 kammer besteht l.tens aus einer Grotte in der Hcehe der 

 Grundmauer angebracht und zur Aufbewahrung der Milch 

 bestimmt; 2. tens auf dem Erdgeschoss, aus einem Gesell- 

 schafts-Saal A , aus einem Saal B C in welchem die porzel- 

 lanenen Gefœsse verwahrt werden , und einem Laboratorium 

 D in dessen Mitte ein Becken mit einem Springbrunnen be- 

 findlich ist; rings herum sind Schrœnke angebracht, worinn 

 die Milch , die Kasse u. s. w. verschlossen werden. 



Dieses hübsche Gebaeude, von einfachem Styl, hat eine 

 aeusserst angenehme Form. 



Das Innere ist mit viel Geschmack verziert. Was besonders 

 zu bemerken ist, ist die Verbindung des ländlichen Styls 

 mit dem eines Lusthauses. 



