COMPTES RENDUS DES SEANCES 



Séance du 3 janvier 1912. 



Présidence de M. DoP, président. 



M. MouRiÉ, présenté par MM. de Montlezun etRibaut, est 

 admis comme membre titulaire. 



M. ViNCENS expose les résultats d'une étude qu'il a faite sur 

 des avoines moisies. 



Cette étude confirme les observations faites en 1904 et 1905 

 par M. Brocq-Rousseu, observations d'après lesquelles l'alté- 

 ration est due au développement d'un champignon saprophyte: 

 le Streptothrix Dasso7iviUei Brocq-Rousseu. 



Ce streptothrix, très commun dans la nature, se développe 

 abondamment sur les avoines, maïs, pailles et fourrages, dès 

 que les conditions de chaleur et d'humidité lui deviennent 

 favorables. Il dégage une forte odeur bien caractéristique, qui 

 ne peut se confondre avec celle d'aucune autre moisissure 

 banale. 



M. Vincens a constaté que la présence des enveloppes des 

 grains favorise l'altération, parce qu'elles abritent de nombreux 

 germes et constituent pour le développement du Streptothrix 

 un milieu beaucoup plus favorable que les téguments. 



La valeur germinative des graines présentant l'odeur de 

 moisi est plus faible que celle des graines saines : elles donnent 

 à la germination une forte proportion de graines pourries. 



L'affaiblissement des facultéfe germinatives ne doit pas être 



