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Endlich untersuchte Hr. Marcet noch das Ferment, 

 und fand es bestehend aus: 30,5 Kohlenstoff, 57,4 Sauer- 

 stoff, 4,5 Wasserstoff und 7,6 Stickstoff. 



IV. Neue Bereitungsart des Silberoxyd- Amoniaks. 



&iur Bereitung des Silberoxyd -Ammoniaks oder Berthol- 

 letschen Knallsilbers giebt es mehrere Methoden. Die 

 gewöhnliche, von Berthollet selbst herstammende, be- 

 steht darin, dafs man eine Lösung des salpetersauren 

 Silberoxyds mit Kalkwasser fällt und den Niederschlag 

 kalt mit Ammoniak d'gerirt. Hr. Faraday dagegen 

 (Journ. qf Science- Vol. IV p. 268.) schreibt vor, das 

 Silberoxyd mit einer Auflösung von Kali und Ammoniak 

 vorsichtig einige Augenblicke zu kochen, wobei das Kali 

 die mit dem Oxyd etwa verbundene Kohlensäure absor- 

 birt und zum Theil die Lösung des Oxyds in Ammoniak 

 verhindert. Derselbe hat ferner gefunden, dafs wenn man 

 die Lösung des Silberoxyds in Ammoniak mit Alkohol 

 oder Aether vermischt, ein weifser Niederschlag entsteht, 

 welcher schnell seine Farbe verändert, und nach dem 

 Trocknen bei Erhitzung und Reibung heftig verpufft. 

 Auch wird nach ihm die Lösimg des Silberoxyds in Am- 

 moniak durch Kali mit weifser Farbe gefällt. Endlich 

 hat Hr. Prof. Mit seh er lieh im vorigen Heft dies. Ann. 

 S. 143. gezeigt, dafs man aus den schwefelsauren, selen- 

 sauren und chromsauren Doppelsalzen von Silberoxyd und 

 Ammoniak durch Fällung mit kaustischem Kali das deto- 

 nirende Silberoxyd -Ammoniak bereiten kann. 



Diesem ähnlich ist das Verfahren, welches ein Un- 

 genannter im Decemberheft des Journals der Pharmacie, 

 p. 615., giebt. Derselbe schreibt vor, frisch gefälltes 

 Chlorsilber in Ammoniak aufzulösen, und die Lösung 

 mit Aetzkali zu fällen. 



scliiedeneu Stoffen besteht. Dafs das Pflanzeneiweifs (Ta dd ei's 

 Zymom) gleiche Zusammensetzung habe mit diesem Gemische, 

 ist wohl nicht sehr wahrscheinlich. Eine ähnliche Bemerkung 

 läfst sich hinsichtlich des gerösteten Stärkruehls machen. Das 

 Gummi, welches man daraus mit kaltem Wasser zieht, ist nicht 

 rein, sondern mit einem brenzlichen Stoffe verunreinigt, der erst 

 durch Alkohol fortgenommen werden mufs. Auch könnte man 

 bezweifeln , ob wirklich das ganz reine Stärkmehl- Gummi noch 

 in der angegebenen Art auf Jod wirkt. P. 



