DEL ARTE DISTILLATORIA M» 

 In particulare quelle d'alcuni quali oltre a cerca loro vaghezza fonna 

 molto comodi, perche fifa che vn fòl fuocho ferue in vno tempo a fa 

 re acque,oIi, (u!imare,6V a piuluochi fecodoche fi fanno adattare de co 

 gran maflaritia de refparmio di carbone cVmancho fadiga del operai 

 Ce,Chiamanfiqfti fornì a torre pche d'una torre hanquafifoniìgtiàzaé 

 FA N N O S I in mezzo d'una danza di niatcon crudi o ccttf,ouero 

 altra terra amano eleuandoli a modo d'una torre tonda, o quadralo 

 exagena,o in quella forma che a voi pare alta vn brazzo àc mezzo,o 

 due o tre,o quel che voi volete,cV cofitanto fargha quanto volete, acU 

 uertendo di farla grande accloche fia grande de potentell fuocho, cV a 

 quella a vn palmo de mezzo o due da ballò fopra ai piano del terreno 

 vili mette vna gratella che habbi a ritenere li carboni, ex in vna faccia li 

 fa vno aperto da bado dalla gratella fino al piano della terra, accloche 

 per tale entrata il forno pigli l'aere de il vento & accenda de mantenga 

 viuo fempre il fuocho nel carbone,cV dipoi a torno a torno fi mura dì 

 fuore vn pian alto al par della gratella,largo quàto fare volete che fiano 

 larghi li fornelli, de in ogni faccia della torre a! pari della grata fi fa àU 

 quanto d'aperto vn pocho grandetto per l'entrata del fuocho , cY da 

 fronte attachano con la torre fi edifica più fornelli che habbino forma 

 di torrazzetti ex di riuellini con loro merli cordoni bombardiere Se 

 altri belli ornamenti che dimoftrino con difegnola forma deveri,cV 

 cofi fatd quelli a ogni faccia o aperto che riabbiate per il fuocho laflato 

 primamente vi s'adatta auanti vn mattone ouero vna piaflra di ferro 

 contreoquatrobufilun fuccedented^ordine de di grandezza alaltro 

 per potere tor via al forno volendo tutto ci fuocho o per dargliene per 

 vno o per due di quei buchi quel tanto che volete , de fopra alla cima 

 della torre fi fa vn coperto che cornetta a ponto p tal modo che l'aere 

 entrando di fotto n5 rifpiri di fopra,cVfia adattato daleuare de porre, 

 & cofi s'empie di quella torre il vano tutto di earboni,eV da la banda di 

 fopra meflò il coperto de lutato bene fi mette di fotto per vna delle bti 

 chetteil fuocho,Uquale per no potere efaiare fempre quanto le faranno 

 alte le buchette de l'entrata de forni viuacementeterra li carboni acce!?,' 

 fiffecodoches'andaranno colmandoli predetti carboni de qlli che 

 Tonno nella torre di fopra fpenti gli farà di mano In mano rendutoper 

 fino che tutti faranno logrL Talché chi diftilla per tal via gli bada vna 

 fol volta il giorno de mancho di pigliare cura dei fuocho, de certa mete 

 tale edificio eingeniofocVbellocV affai corno do,6V io n'ho già vedu> 

 ■lo alcuni che paiano ppr io fortezze de oltre a più diftillatoridi lambì 

 chi de campane v'ho veduto vn putrefattorio de vno difecchatorio , de 

 Xopra anchora v'era vn bagno marie,& anchora vn forno di reuerbe^ 

 ro da cimentare cv vn fornello da fondere a vento,cv tutti quelli mem 

 bri erano in vno corpo d'un fornello foio cV veramente il primo che io 



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