64 



KONINKLYKE 



Vruchten, 

 ea hun cijt. 



Middel om 

 üenling te 

 bewuen. 



Wijders , de jonge loten ^, nieuw elijks in d'aarde geflekeri ,.eri weinig wor- 

 tel gelchoten hebbende, gelijk ook de wijngaart , die nieuwelijks verplant is, 

 fterft dikwijls door grote koude, enfterke vorft, en dieshalven moet men 

 hen, eer het begint te vriezen, niet alleenlijk in 't eerde, maar ook in het 

 tweede en darde jaar , vooxzichtiglijk met boekweite doppen , of auderfins 

 dekken, om van de koude geen fchade te lijden. 



- Voorts, indien men jatelijks goede vruchten aan zijn wijhgaartbegeert, 

 zo moet men d'aarde omtrent twee voeten in 't ronc, of ruim zo wijt, en zo 

 diep wech delven , cotdatde wortel zich begint te vertonen, en daar in fijn 

 puin, gebrokelaijen, of verrot eikenhout leggen, endaar de gemene aarde 

 weer opdekken. De (lam zal in dezer voegen niet alleenlijk zeer wel groe- 

 jen, maar ook beteren vroeger vruchten voortbrengen : dewijl de laijen, 

 droog van natuur , en plat zijnde, de gront en wortel, door hun breetheit, 

 vochtig houden. 



' De Wijngaartkrijgt zijn botten in April, en bloeit in Junius, enzijndrui» 

 ven worden in September, en fomtijts inOdtober rijp. 



Indien iemant begerig is om druiven by na de gehele vi'inter deur , zonder 

 enig verdert, te bewaren , zo moethy, twee of drie dagen na de volle maan, 

 detrofTèn, zonder enige verrotte , ofonrijpe druiven , droog, en niet al te 

 tijpzijnde, affnijden, en, zonder hen te beademen, alleenlijk dan defteel 

 aanraken , en hen in een doos , of ander vat , daarin men hen wil bewaren, 

 en daar af men de bodem met droog en luchtig warm gemaakt zant, om- 

 trent een vingerbreet dik , bedekt heeft, zachtelijk, en zo luchtig, als mo- 

 gelijk is, by lagen nederleggen , en tuflchenydet laagnieu warm zant ftro- 

 jen , en eindelijk daar mee geheel overdekken , en dan de doos op een plaats, 

 daar 'takijtdroogis , zetten. In dezer voegen zalhyde druiyen zeer lang 

 goet konnen bewaren. 



- Zy blij ven ook goet , zo men op hèt zant , in de doos geflrooic , bladen 

 van de 7eifde wijngaart fpreid, de druiven daar oplegt, en hen weer met 

 diergelijke bladen dekt, en dan weer zant, gelijk voor gezegt is, opgieti 

 Voorts , hoe de troffen luchtiger , en de druiven vleefchïchtiger zijn, hoe 

 2y beter goet konnen blijven. 



• Daar is noch een andere middel, om hen de gehele winter deur goet te 

 houden. Sny, voort na de volle maan, uw druiven, niet al te rijp zijnde, 

 met hun gehele tros , met een fchaertje af, en zuiver hen van de groenen > 

 die niet deugen, en beadem en handelt hen zo weinig, als doenlijk is , of knip 

 yder druif bezonderlij kaf, met het fteeltje, ten minden voor een gedeelte 

 daar aan te laten. Leg hen dan in een Keulfche pot, en handel 'er wijders 

 mee, gelijk van de kruisbezijen gezegt is. 



Gedacht. 



i; 



HONTSKARSSEN. 



'N de tuinen van Nederlant worden verfcheide foorten van dit gewas ge- 

 voed en onderhouden , te weten grote Hontskarffen met rode , zwarte 

 ' en blaauwe vruchten , en daar beneffèns kleine HontskarlTèn. 

 Gedaante, - De grote Hontskarffen met rode vruchten verkrijgt een tamelijke dikke 

 ftronk, die, gelijk ook d'oude takken met een witachtige fchors bekleed 

 zijn : maar de jonge rïjsjes zijn rootachtig van verwe , ert met langwerpige 

 zachte en met bleekgroene bladen, die onder ruig en grijs zijn. De bloe- 

 men, die wit zijn, komen, twee by malkander, op tere deeltjes voort, en 

 tij tl van geftalte de bloemen van Kamperfoelie , hoewel veel kleinder , enig.< 



fins 



