148 K O N I N K L Y K E 



AjRteeliflg. Zy worden in Maert , of April , en ook in September , met de waflende 

 maan, omtrent een ftrobreet diep in de voorgedachte aarde gezaair, en ook 

 wel in dezelfde tijt geplant. De zoete Venkei wil echter eerder gezaaitjdan, 

 geplant zijn, en liever in 't voorjaar, dan indeHerfft. 



Surkel, o/ Zuring. 



Gffladit. Tn\ E Zuring , ook Surkel genoemt , die in de tuinen waft , en gemen». 

 I 1 lijk tot moeskruit gebruikt word, kan beqüamelijk in gemene en 

 "*-^ Roomfcheonderfcheiden worden. 



Gedaante. De gemene Zuring heeft langachtige bladen , die voor fpits zijn , en ach- 

 ter breet , en twee uitfteekfels vertonen. De fteel is dun, ronten geftreept. 

 De bloemtjes zijn bruinroot , en het zaat driekan tig en bruin , en de wortel 

 geel en vczelachtig. t 



De Roomfche Zuring is kort , breed en bleekgroen van bladen. De bloe- 

 men , 't zaat , en de wortel zijn met de voorgaande loort gelijk. 



Gront. Zy verëiflchen een gemene zavclige aarde , die met oude meft , 't zy van 



koejen , of van paerden , wel dcurmengt is , in een luchtige plaats , en voor 

 de ftralen der zon bloot legt , en van veel vocht befproeit word. 



Tijt- Zy bloejen , zo zy niet afgefneden worden , in Maimaant , en geven ja- 



relijks rijp zaat , en konnen de gehele winter over ftaan j vermits zy kou- 

 de, en d'ongemakken van de tijt konnen verdragen. ; 



Aantceliflg. Zy worden niet alleenlijk door hun zaat aangeteelt , 't welk men in 

 Maert, of April, met de waflende maan , in de voorgedachte aarde , even 

 onder zaait: maar ook door hun aangewafle jonge fchcuten, die men ter 

 zelfde tijt van d'ouden afneemt , en in de voorgedachte aarde plant. 



Havening. £)e Zuring is zodanig van aart , dat , hoe men haar in de zomer meer af- 

 fnijd, hoe zy groter wortel, en minder tot zaat opfchiet. Doch indien men 

 zaat daar af wil hebben , zo moet men haar laten opwaflen en drogen. 



S P I N A G I E. 



Gedaante. TT^ It mocskruit heeft ronde holle ftelen , omtrent een voet hoog , meC 

 ■ 'm zachte donkergroene bladen , die van voren fpits , achter breet , en 

 "^"^ van weêrzijden diep uitgcfneden zijn. Langs, en aan de toppen der 

 ftelen draagt zy groenachtige bloemtjes , die , als druivetroflen, by malkan- 

 der waflen, en van fcherpachtig ziat gevolgt worden. De wortel is dun. 



Gronc. Zy verëifcht van natuur een luchtige zavelige gront , die wel gemeft is , 



in een luchtige plaats , en voor de zonneftralen bloot legt , en van veel wa- 

 ter befproeit word. 



Aanteeling. ^y ^q^^j j^ jgj- alleenlijk in de Maert , of April , met d'afgaande maan j 

 maar ook in Auguftus , met de zelfde maan, tamelijk wijt van malkander 

 gezaait. 



■^'j'- Zy fchietylings op, en, afgefneden zijnde, levert t'elkenscirie malen 



zo veel , inzonderheit zo zy luchtig gezaait is , en anders niet. Men mag 

 haar, eer zy zaat fchiet, tot vcrfcheide malen affnijden. Zy geeft haar bloe- 

 men en zaat in de zomer ; maar de gene , die fpade gezaait is , duurt de hele 

 winter over, en geeft in 't voorjaar rijp zaat. 



ENDI- 



