IV. Wbttyil $5au$fIoger. 90. ©<* Karpfen. 775 



wegfpringt, bar)er man ftcf) in (Innen ©een geboppeltec 

 £af)inen bebient, um fte bei ü)ren Sprüngen in bem fei- 

 ten aufzufangen. 



SBegen ifjrcn Portfjeüliaften Erfrag crjte^f man f!e 

 aber r)duftg in 2Seir)ern, wo fte, wenn biefe Anlagen einen 

 fceftdnbigen £uflu§ r»on frifc^en SBaffer Gaben, fe&r gut 

 fortfomraen, ba fte hingegen in Ermangelung be$ frifcfjen 

 Söaffcrg einen moberigen ©efcftmatf befommen. l'e&tern 

 fann man i&nen injwifdjen benehmen, wenn man fte au$ 

 ben Söei&ern einige Sage in §ifct)taffen fyalt, er)e man fte 

 fcrjlacbtet. £et ber Anlage folcfter £Beifjer mu§ übrigen* 

 ber 3uflu§ äßcr unreinen, befonberg bitriolifdjer ober 

 fcbwefeliger ©rubenwaffer Permicben werben, ba IjiePon 

 bic Äarpfen fogleicr) abfielen. ^Dergleichen SBeiljer ober 

 Seicr/e »erben gcwo^nlict) breierlei augelegt, unb jrnac 

 1) bie ötteieb s XVcibzt ober Cetebe, in welcf/e man 6 — 12 

 ja&rige Karpfen, unb jroar 3 TOcfyer ju einen joggen 

 fe£t. $?an 6ringt biefe jur Saicijjeit in ben SBeiljer, au$ 

 welchen aber atöbenn fein Sßajfer abgelaffen werben barf, 

 bamit bie junge Sßrut nid)t fortgebe ; auef) bürfen feine 

 grdfdje ftcf/ in bem Söeiljer aufhalten, fo roie man aucr) 

 tk (£nfen eon biefen $Md£cn Perfd)cucf)en mu§. (^ntroeber 

 im fytbft, wenn bkft SLBei&er, welche flach, fenn muffen, 

 jufrieren fdnnten, ober wenn bk$ nie&t ju befürchten ift, 

 im folgenben §rüfjjal?re, lagt man bad 2Baffer bureb, ün 

 Por ba£ (Berinne gefegtes? 3Re# ab, bamit feine ^rut bureb* 

 gcc>e unb ftcJ) in bem Heftel be$ SBei^erö fammle, wo man 

 fte mit £ar)men unb SBaffjen herausnimmt, unb in bie 

 anbern, ndmlid) 2) ben ©ttecrmcb- bringt, welcher gro- 

 ßer alö jener, unb oon 9\aubfifcf)en frei fenn mu§. ^n 

 biefen bleiben fte nun 2 3al)re, unb ftnb t>ie §ifcr>e oon 

 guter 2frt, fo muffen fte in biefer %tit 6 — 8 3oH lang 

 fenn, unb 3 — 5 «Pfunb wiegen. 2(ucr> fann man bit 

 (StreicfyteicfjC entbehren, wenn man üü$ einem anbern, 



2) b 2 mit 



