1912] 



CACAOENS VÆRT) I FOLKEERNÆR INGEN 



a. W. B. vægt ved forsøgets begyndelse 78.05 kg., ved for- 

 søgets slut 77.69 kg. 



Fæces for perioden indeholdt: 



Vand 



Tør- 

 substans 



Kvælstof 



Æther- 

 ekstrakt 



N-fri 

 ekstraktstoffe 



Trevler 



Aske 



205 gr. 



145.3 gr. 



5.29 gr. 1 



11.0 gr. 



54.2 gr. 



22.3 gr. 



24.7 gr. 



1 =33.1 gr. protein. 



Urinens kvælstofindhold 



Datum 



Døgnmængde 



Kvælstof 



23/ 1 



2 Vl 

 25 /l 



815 ccm. 

 830 - 



875 - 



15.87 gr. 

 16.19 - 

 15.93 - 



Sum 



2520 ccm. 



47.99 gr. 



Kvælstofbalance: 



Kosten indeholdt . . 51.19 gr. N. 

 Urin -f fæces - . . 53.28 - - 



Underskud 2.09 gr. JN. 



b. B. K. vægt ved forsøgets begyndelse 71.46 kg., ved for- 

 søgets slut 72.12 kg. 



Fæces for perioden indeholdt: 



Vand 



Tør- 

 substans 



Kvælstof 



Æther- 

 ek strakt 



N-fri 

 ekstraktstoffe 



Trevler 



Aske 



331 gr. 



146.4 gr, 



5.81 gr. 1 



7.2 gr. 



58.7 gr. 



21.7 gr. 



22.5 gr. 



1 = 36.3 gr. protein. 



