SAMEDI, 11 MARS 1899 
gt 
LA SEMAINE 
HORTICOLE 
ET REVUE DES CULTURES COLONIALES 
Samedi, 11 Mars 1899 
CHRONIQUE 
Lourya campanulata 
Le Gardeners’ Chronicle publie deux figures 
e de Cochinchine décrite par fe feu 
meeting de la Société Royale 
Londres. Son aspect général est celui de l'A 
distra, mais l’inflorescence _ plus allongée. 
Le périanthe ressemble à celui du Muguet, mais 
t:” “ 
qui le rend supérieur à 
ment par excellence. 
cette plante d'apparte- 
Grammatophyllum speciosum 
Les journaux horticoles anglais ont relaté la 
à fait remarquable de cette Or- 
jardin en 1850, provenait d’une île de l’Archipel 
malais ; il se compose aujourd’ hui de vingt-quatre 
pseudo- bulbes ns age qui sont plutôt des tiges, 
d'une longueur de m20; ces dernières sont 
garnies de deux raoiéaé de feuilles très rap- 
prochées et engaînantes, longues de 50 à 60 cen- 
timètres et d’un vert glauque. La circonférence 
+ me de cette énorme touffe est d'environ 
13 mè 
Ce s spécimen du Grammatophyllum Speciosum 
de Blum a développé, à la base de ses dernie 
seudo-bulbes, six majestueuses inflorescences 
érigées de plus de 2 mètres de hauteur, qui sup- 
portaient entre elles près de 500 fleurs d environ 
15 centimètres de diamètre; leur couleur était 
d’un jaune abricot et elles étaient maculées de 
brun; leur labelle, relativement petit par rapport 
aux sépales et aux pétales, était pourpré et strié 
de brun 
Cette merveilleuse espèce, la plus gigantesque 
reste, été signalée qu’à de 
forts rares exceptions dans nos diverses grandes 
collections. 
La AR Horticole, dans son numéro du 
14 janvier, a reproduit, à la page 23, le portrait 
d'un Grammatophyllum speciosum ayant fleuri 
au Jardin botanique de Buitenzorg. La v 
spécimen complètera ce que M. Otto Ballif nous 
apprend dans la note ci-dessus, parue dans le 
Moniteur de l’Horticulture. 
Un mariage au milieu des Roses 
Nou + Ba avec plaisir les fiançailles de 
Mie Léonie Lam a charmante fille de l'im- 
P 
e, M. 
directeur du journal : Rosen ont: et rosié- 
riste en renom à Trèves-sur-Moselle. 
Production des vins 
La production des vins de France en 1898 
s'élève, paraît-il, à 32,282,359 hectolitres, dont 
28,494,000 tirant moins de 11 degrés; 2,703,000 
1,086,000 tirant plus 
sucre : 1,751,596 hectolitres. 
Vins de raisins secs : 12 5 hectolitres. Pi- 
quettes : 1,462,019 hectolitres. 
Si maintenant nous relevons les ventes des 
1,200,000 fr, de ce précieux tubercule ; et lorsque 
tous les champs truffiers, dans quelques années, 
tare peut donner tige 3,000 fr, de truffes, et 
à 2,000 fr., on est bien 
Quant aux truffères 
réputées les moins bonnes, on leur attribue 
encore un revenu de 
ntes. 
Fig. 56. — Fraisier remontant à gros fruit Saint-Antoine de Padoue (voir p. 97). 
Le cours public et gratuit 
d’arboriculture fruitière 
institué autrefois par la ville de Paris, et or 
jadis par M. Du Breuil, vient d’être rétabli e 
confié à un ancien élève de l’École de Versailles, 
M. A: mblot, gendre de M. es u, l’im- 
portant initie de Bourg-la-Rein 
Les leçons théoriques ont lieu le uaneté de 
9 à 11 heures du matin à l'École mu nicipaie d’ar- 
boriculture, 1, avenue Daumesnil, à Saint-Mandé 
ée). Li 
(Porte Dor 
La Truffe 
M. Coirat a fait récemment à la Société cen- 
trale d'Agriculture, lisons-nous dan ournal 
des Agriculteurs, la communication suivante 
sur la culture de + ss e. 
..Je connais mmune du canton de 
Martel, dont la arrete ne dépasse pas mille 
habitants, qui vend annuellement cent mille 
francs de truffes d'excellente qualité. Or, Mes- 
sieurs, vous savez tous que le büdget normal, en 
France, atteint 3 milliards ke ss et oblige 
les 38 millions de Français à payer par ss 
100 francs d'impôts directs et se ru Eh bien 
dans cette commune, l'agriculteur, tout en s sé 
frant une dinde truffée, voit sans terreur appro- 
cher le terme de ses psg -e7s largement 
assuré par ses truffes. Heureux pays! 
truffe obtenue dans cette région est d'une 
er qualité, c’est la Truffe noire du Péri- 
gord, celle dont on parle toujours quand on dit 
simplement la Truffe. Aujourd’hui, on l’achète 
aussi cher que celle de la Dordogne, qui autre- 
fois passait pour la meilleure. Ce département 
en produit pour plus de 1,600,000 fr., tandis s que 
celui de Vaucluse en produit pour 5 millions ; 
mais cette dernière est de moins bonne qualité, 
et, pour la faire rer on la mélange avec la 
truffe noire du Péri 
I ne faut sa s efrray er de ces fortes produc- 
tions. Que 1 
de 300,000 kilogrammes ou de 3 millions de 
francs. 
Eh bien! en présence de ces résultats extra- 
ordinaires, qui ne laissent a 
moi, je me crois en 
mes compatriotes à imiter au plus vite un si 
exemple. 
Nouvel arbre fruitier 
M. André a parlé récemment à la Société Na- 
tionale d'Agriculture du Feioja selloviana qu'il a 
rencontré dans la République Lie «ça et qui 
ést précieux dans certaines ré s à cause de ses 
fruits de la grosseur d’une sa au parfum 
