trouvent pas la quantité nécessaire dans le sol. 
Cette nourriture on la leur donne sous forme de 
fumier et comme la valeur des produits du jardin 
potager est beaucoup plus élevée que celles des 
‘en réduire les quantités et de produire par 
conséquent à meilleur marché 
a nécessité d'une plus forte production de 
légumes se fait impérieusement sentir depuis 
l'établissement des fabriques de conserves, qui 
ne peuvent pas couvrir leurs besoins. 
Tous les essais qui ont été faits jusqu’à présent 
sur l'application des engrais chimiques aux 
l'immense succès que l’on peut obtenir avec les 
engrais chimiques. Mais:o on y verra aussi claire- 
ment établi que les plus fortes récoltes ne peuvent 
être obtenues que dans le cas où l’on applique 
une fumure complète composée d'acide phospho- 
rique, de potasse et de Nitrate de Soude. 
solution, après avoir ainsi préparé la terre. En le 
donnant en solution on a pour ainsi dire l'équi- 
valent du purin, qui est à juste titre si apprécié 
des maraïchers. 
On donnera par 100 mètres carrés (1 are) aux: 
Asperges. 2,5 kgs. de Nitrate de Soude en 
avril et 2,5 kgs. de Nitrate de Soude en mai. 
Carottes. 1,25 kg. de Nitrate de Soude au 
commencement de la végétation et 1,25 kg. après 
mois. 
Deux fois 1,25 kgs. de Nitrate de 
Soude après la plantation et 2,5 kgs. après un 
Mad: 
Choux fleurs. 2,5 kgs. de Nitrate de Soude au 
moment Fa la plantation et 2,5kgs.aprèsun mois. 
Choux nerts. 2,5 kgs. de Nitrate de Soude lors 
de la planté on et 2 ui kgs. au commencement 
de la croissance activ 
Concombres. 1 kg. Fa Nitrate de st avant 
de semer, 1 kg. quinze jours après la 
Épina rds. 2,5 kgs. de ++ 5 de ot à “après 
avoir né di 5 kgs. pen a croissance. 
Fraises. 1 Le de Nitrate 4 4 = ude au mois 
e Mars et la même quantité quinze jours après. 
H “pen. et petits pois. Ces plantes peuvent en 
général se passer d’une fumure de Nitrate; dans 
les sg du and" où la terre est très pauvre 
en azote, on leur donnera une faible quantité de 
cet engrai 
SAMEDI, 1° AVRIL 1899 129 
Laitne. 2,5 kgs. de Nitrate de Soude au les jeunes plantes percent le sol, et 2,5 kgs. 
moment de la plantation et 2,5 kgs. après un pendant la croissance active, 
moi Pommes de terres. 2,00 kgs. de Nitrate de 
Fig. 81, — Essais de fumure sur Choux Cabus blancs et Betteraves fourragères. 
Chaque Pot a été fumé au moyen de : 
0. Nitrate de Soude. Potasse et Potasse, acide phosphor., 
Acide phosphorique, et Nitrate de Soude, 
Fig. 82. — Essais de fumure sur Carottes. 
Chaque Pot a été fumé au moyen de : 
O. Nitrate de Soude. Potasse et Potasse, acide ri 
Acide phosphorique. et Nitrate de 
Ces essais ont été exécutés à la Station Agricole Expérimen tale de Darmstadt par le Le Dr Paul ed at et publiés 
dans l'ouvrage de ce savant « Dungungsfragen » Drittes Heft. Éditeur Paul Parey, Berlin 
Nav 1,00-1,25 de Ph = … as 1 au  Soude au moment de la plantation, plus tard, 
second feuillage on répètera ce 1kg. 
Oignons. 2,5 kgs. de Nitrate de so quand Radis. 2 kgs. de Nitrate de Soude au moment 
