né Été les,  fne-m à “ot. dd se 
LE CONGRÉS DE PARIS 
Les mémoires préliminaires 
(Suite, voir p. 213) 
M. l'abbé E. Ouvray, curé de St-Ouen près 
Vendôme, traite des parasites végétaux qui 
attaquent les Rosacées, Pommiers, Cerisiers, 
Poiriers, Péchers, Abricotiers, Pruniers, Cognas- 
ramboisiers, et des 
être très appro- 
fondie ni très nouvelle, son étude rappelle utile- 
ment aux jardiniers la nécessité de bien connaître 
les ennemis qui viennent si souvent annuler le 
tard. C’est a 2° 20 qu'il leur répète une fois 
de plus : PAIE bsta. Ce n’est pas quand le 
mal est déclaré, rire on l’a laissé ss os tous 
les organes délicats, qu’il faut songer à chercher 
le remède. 
M. l'abbé Ouvray fait remarquer aussi, une 
fois de plus, que l’état de souffrance ou de misère 
de l'individu favorise le développement des ma- 
ladies parasitaires, u'en fortifiant l’orga- 
nisme, non seulement on met le végétal en état 
de résistance, mais on assure sa production et sa 
santé. 
PA 
À propos de l'application pratique de la vapeur 
à basse pression pour le chauffage des serres, un 
spécialiste distingué, M. A. 
ù elles peu nombreuses, et cite aussi 
l’application de la vapeur à haut ession au 
Jardin d’Acclimatation du Bois de Boulogne. Il 
que le chauffage à l’eau chaude paraît enr 
pour les serres ; et il ajoute : 
« Nous serions assez partisan des installations 
mixtes à eau et à vapeur ; l’eau chaude, ee 
a mise en régime et entretenant la chaleu en 
temps ordinaire; et la vapeur, mise en service 
appareil réalisant ces conditions, pour le c 
age d'un grand jardin d'hiver. La vapeur, fournie 
par une chaudière multitubulaire à pression, 
munie d’un bon régulateur de tirage, est distri- 
buée par des grautr concourant eux-mêmes au 
chauffage, serpentins renfermés dans 
deux cylindres à eau formant ni hione. La 
circulation complémentaire de vapeurest ee 
en ruban de chaleur et peut être isolée en t emps 
ordinaire, au moyen de robinets. D'un autre côté, 
la vapeur à basse ssion se ee pour le 
chauffage de divers locaux annex 
Récemment aussi, le nouveau F leuriste de la 
de la vapeur à très basse pression (150 grammes, 
Mu 
2: en La 
tés ins par un constructeur allemand qui, chauf- 
fant des serres par la vapeur, envoyait celle-ci 
dans de gros tuyaux renfermant des bri 
m 
dans les thermosiphons et formaient ainsi le 
volant que l'on apprécie dans ceux-ci. 
« Voilà donc, re ent résum les 
applications par n connues de la “a au 
auffage des serres. 
SAMEDI, 10 JUIN 1899 
«< Nous n'avons pas, d’ailleurs, la prétention de 
conclure en l'état actuel de la que 
« En somme, le chauffage par circulation d'eau 
est plus doux (la température de l’eau éta 
aussi plus régulier et Lea facile à conduire, 
Quant au chauffage à vapeur, il est plus puissant, 
d'une application, il est vrai, plus compliquée ; 
mais il répartit et transporte mieux la chaleur, 
re à la chaleur latente ou de vaporisation. 
n bel avenir est peut-être réservé à ce der- 
nier système, ou au moins à un système mixte 
utilisant les avantages des deux procédés. » 
#"x 
a 8° question posée par la S. N. Le F. en vue 
du Congrès était celle-ci : Des formes sous les- 
quelles l’azote est le mieux absorbé js is racines 
des plantes. 
A la solution de ce problème si vaste, 
M. Georges Truffaut des amis une _ contribution 
très intéressante sous la forme d mpte-rendu 
d'expériences qu'il a faites, Abboi à: mois d'août 
1898, sur des plantes d'Asparagus D és 
auxquelles il a fourni l'azote sous la fo 
nitrate d'ammoniaque; 2° de uléité ae 
niaque; 3° de nitrate de soude; 4° de nitrate de 
magnésie; 5° de nitrate de potasse; 6° de nitrate 
de chaux. Cha 
léments nutritifs, était 
fourni aux plantes sous la forme de comprimés à 
Sash métallique (nous avons déjà décrit ce 
procédé de diffusion) ; la dose de chaque sel était 
calculée de façon à fournir à chaque plante la 
même quantité d’ Ve sous différentes formes. 
Un autre lot de plantes était cultivé sans engrais, 
et un autre avec engrais sans azote. 
A la fin de l’expérience, écrit M. Georges 
Truffaut, nous avons pu constater ce résultat très 
curieux, indépendamment de la différence très 
grande de rendement dans chacune des séries, 
que, suivant la forme sous laquelle l'azote avait 
été donné, les plantes avaient acquis un port tout 
à fait caractéristique et une allure distincte de 
végétation, 
s différences, très difficiles à décrire, peu- 
veus se constater facile PR sur les trois photo- 
graphies annexées à ce mémoire. 
« Au point de vue Dre la série des plan- 
tes traitées au sulfate d’ammoniaque était la plus 
remarquable. Les Asparagus avaient là un port 
dense, les tiges étaient relativement courtes, très 
nombreuses, garnies de fausses feuilles fines et 
He espacées, d'un beau vert sombre. 
a série au nitrate de magnésie tranchait sur 
la précédente par l'aspect érigé et vigoureux de 
ses tiges, la finesse et l'espacement des fausses 
feuilles, d’un vert plus jaunâtre. 
« Les plantes traitées au nitrate d'ammoniaque 
étaient de beaucoup les plus volumineuses et 
oduit ngues tiges retombantes 
munies de larges fausses feuilles très espacées. 
« La série ayant reçu du nitrate de chaux avait 
des tiges très longues, contournées, d’un port 
caractéristique; au point de vue de la beauté, 
cette série eh à me psésrren dable, 
« Les Aspar S au nitrate de soude 
étüient d’un vert re, + fausses feuilles étaient 
larges, mais rapprochées sur de courtes tiges 
retombantes. 
La série au nitrate de potasse était une des 
moins réussies. Le port était érigé, les fausses 
feuilles assez sara mais pas rapproch 
ntes sans azote, elles tient 
jaunûtres, les sous étaient épaisses, les épines 
223 
dures, les fausses feuilles DRE Les 
plantes avaient un aspect ramass 
« Les sparagus restés sans engrais étaient de 
tous les plus petits et les plus jaunes. Les fausses 
feuilles étaient épaisses et espacées sur des tiges 
retombantes 
n résumé et au point de vue général, on 
pouvait classer à l'aspect seulement les diverses 
séries HE l'ordre suivant, par ordre de beauté : 
1° Nitra rhone pd LS . d’ammo- 
niaque ; 
chaux; sans engrais. 
« Afin Sr de se rendre un poupe plus 
xact, avons choisi le 5 mars. 1899, dans 
russ pri séries, les pri plus belles plantes. 
Nous avons pesé ensemble les tiges coupées au 
collet et nous avons tiré de ces pesées les résultats 
suivants : 
Poids total Différence 
SÉRIES. 2 4 plant e é pour sent 
Nitrate d’ammoniaque . . . , | 4.080 gr. 100 
Sulfate » Santos 3-120 » 76,4 
Nitrate despudes "457.4". r20 7 76,4 
ÿ de magnésie. . -. 3-120 » 76,4 
5: de potause .","/; 2.820 » 69,2 
», 1 dE CHAUX ,! lu tt | 4400 3 60,2 
Dhs azote." 75 + . 7, l'O 51,3 
Sans engrais ic) 1.500 » 38,2 
« Il résulte nettement de l'examen des ae 
précédents gris dans notre expérience, ême 
E. d'azote donné sous des formes tennttu 
a conduit à des différences de rendement 
aticignint jusqu ’à 40 °/, du poids de la récolte. 
e qui concerne les Asparagus, on voit 
que c’est le nitrate d'’âmmoniaque qui a donné de 
beaucoup : meilleur résultat. » 
. Georges Truffaut ajoute à ces considéra- 
tions u ds abstraites peut-être pour quelques 
que un calcul commercial qui frappe 
davantage : 
« Afin de 
pratique de l'application des divers engrais az 
ai 
tirer une conclusion au point de vue 
azotés 
ne 
mettait de calculer à peu de chose Hé le bénéfice 
brut réalisé dans chaque cas, déduction faite des 
frais de fumure 
E 22 £= 2'a 
[SE [#5/4 | 
francs | francs | francs | francs | francs 
Nitrate d’ammoniaque! 0,50 | 3 72 |0,167 | 41,85 
Sulfate . . 0,50 | 2,50 | 60 |0o,106 | 29,89 
Nitrate de soude . | 0,50 | 2,25 | 54 |o,100| 23,90 
— . de potasse. | 0,50 | 2 48 |0,225 | 17,75 
Sans azote . , . | 0,50 | 1,50 | 36 |0,040! 5,06 
Sans engrais . . 0,50 
1,25 30 » » 
