300 
LA SEMAINE HORTICOLE 
des Pivoines. C'est encore le médecin-botaniste 
Loiseleur-Deslongchamps qui nous fournit ce 
passage : 
« Les propriétés attribuées à la Pivoine 
(P. corallina), soit comme antispasmodiques et 
antiépileptiques, soit comme fondantes et emmé- 
nagogues, sont aujourd” hui presque RARE 
oubliées. Les racines des; Pivoines ont 
amère bien prononcée; leur 
et - Ja désagréable, lorsqu ’elles Sont fraiches, 
Cependant, en râpant ces racines pour les réduire 
en une sorte de pulpe, et en soumettant pd 
se manger sans préparation se sh : car 
peu dans. les jardins, sous le nom: 
dont les racines sont employées comme comes- 
tibles. » 
Les botanistes distinguent aujourd’hui une 
cinquantaine d’'es de Pivoines, toutes orne- 
mentales à + degrés et répandues en général 
dans les parties tempérées australe, médiane et 
septentrionale de l’ancien monde, surtout en 
Europe, et dans l'Asie mineure. Elles s’avancent 
jusque dans la. Tartarie et la Sibérie. On en cite 
un petit nombre comme spontanées aussi dans 
l'Amérique du Nord. 
Une seule espèce, parmitoutes, est frutiqueuse, 
celle dont il s’agit. Dans de bonnes conditions de 
climat et de Por «4 elle forme un épais buisson, 
atteint ER dépasse même 2 et 3 mètres, et 
se couronne de toutes parts des énormes et 
splendides Re urs que l’on sait, et dont au reste 
nous allons or nos lecteurs. 
La Paeonia Moutan 
La Paeonia Moutan est originaire du Nord de 
la Chine, où, selon les missionnaires chrétiens 
(Boxe. ex DC.!), elle est ds spontanée 
sur le mont Ho-nan. Depuis plus de 1400 ans, 
ball, les Chinois et les EME l'ont intro- 
jours d’après les missionnaires), et c en 
témoignent les peintures chinoises, elle était 
cultivée avec passion: on composait des vers en 
leur honneur et des inscriptions : peuses 
surmontaient nt Set où on les cultivait 
… spéei iétés valaient des 
prix fous, et le : nom de cent onces d'or données à 
rs pour en donner une pe 7 en même 
temps pour démontrer combien cette plante joue 
sous l'influence de la culture, ns dirons venler 
ment que Siebold a reçu, en 1844, du du Ja 
seulement, éri 
édo et de Mijako, quarant te-deux 
distinctes entr'elles, par le coloris de leurs 
fleurs, et différant, dit Lindley, de toutes celles 
qu'avait en Chine recueillies M. Fortune. Ainsi, 
Von Siebcld, dans la notice qu'il a publiée à ce 
sujet, en 1858, en cite les coloris suivants : 
1° Fleu rs blanches; 2° roses; 3° d’un rose 
* es ; 4° carmin ; 5° rouge pourpré; 6° vio- 
(x) Dans des temps de disette des céréales, on pourrait 
certes en tirer un assez bon parti. 
lettes; 7° pourpres ; 8 rouge cuivré; mais toutes 
ces acule s moins 
discolore et de nuance pe ou moins LR 
en avait d’inodores et de très odorantes, à 
fleurs simples ou semidoubles (5 à 10 pétales). 
Le 
s différen 
tes ; il en était de même de l’urcéole (berigynion 
de quelques auteurs), enveloppant plus ou 
les ovaires. Le diamètre floral variait 0,30 à 
0,36.Ce qui précède confirme le dire des mission- 
naires, Re que de leur temps les Chinois 
en énuméraient plus de deux cent quarante 
variétés, tout en excluant celles à fleurs pana- 
chées, parce qu'ils regardaien es teintes 
nous, si exclusifs que les Chinois sous ce rapport 
ignent hautement. .nos Dahlias, 
nos Giles, nos Camellias, etc. 
oi qu’il en soit, le type général des variétés 
de +: Pas Mou-tan (son nom chinois!) paraît 
avoir été introduit, la première fois, en 
É nr open en 1789, par les soins et sous les auspices 
d’un des plus généreux promoteurs de la Bota- 
nique ‘ de l’Horticulture, l'anglais sir Joseph 
Banks. Cultivée dès 
nourriture riche et surabondante, décuplé et 
centuplé le nombre de ses pétales, en augme 
nt, sin de dimensions comparatives, du 
L 
1 n’est pas rare d’avoir 
des fleurs dont le diamètre _dépasse 0,25 et 0,30, 
et pleines autant et plus qu’une rose des peintres, 
comme celle dont il s’agit, par exemple. 
Les botanisteset les horticulteurs ont distingué 
dans le P. Moutan deux races principales : 
1° Paeonia Moutan var. ÉCP Se 
2° Paeonta Moutan va a. 
La première, PRES ses huit ou dix 
pétales, d’un blanc pur ou plus ou moins teinté 
de rose, avec une ample macule pourpre à 
l'onglet ; la seconde, par des fleurs d’un rose plus 
ou moins intense, maculées aux onglets, ou à 
macule peu marquée. Cette dernière a aussi des 
feuilles plus grandes, des sépales plus larges. 
Toutes deux, dit-on, n'auraient été introduites 
France qu'en 180 03. Il serait à peu près 
impossible de retrouver aujourd’hui les deux 
pourpre plus ou moins v 
moins intense, tous deux 
de blancs 
tamines, “nou VEnt 
rares rudiments ER 
Celle, qui fait le sujet principal de cet article, 
et qui nous a rendu coupable de la longue discus- 
Te historique et philologique qui RE ÉoP 
pétaloïdes et de plus 
e 
par une fécondation artificielle 
entre les variétés ci-dessus indishéne, Les A pa- 
veracea et rosea, v . rubra, i : 
reste, le coloris si “vif, ie et blanc à 
de ses énormes fleurs, 
iétés obtenues du type, est 
à racines fibreuses fasciculées, à 
œ 
toutes les autres vari 
un arbrisseau à 
RE 
branches nombreuses, pe à épiderme 
brun, lise, à bois mou, en aison de la moelle 
abondante qui en occupe le cette ; à très grandes 
feuilles alternes, garnissant seslemant les jeunes 
rameaux (par conséquent caduques, surtout dans 
nos climats), horizontalement étalées, biternées 
ou bipennées-découpées, glabres et d’un vert plus 
ou moins foncé en dessus, glauques et légèrement 
poilues en dessous, portées par le longs pétioles 
dilatés-amplexicaules à la base ; les segments en 
sont ovales-aigus. Les fleurs host terminales, soli. 
taires (nous en avons dit les dimensions et le 
coloris), formées d'innombrables pétales ovales- 
arrondis, cucullés, finement lacérées-frangés 
aux bords. Quelques étamines et un ou deux 
ovaires. 
Dans l'espèce type et ses variétés (papav. et 
rosea), au centre des 5 
couronne d'innombrables étamines, à 
Heu ni persistants, et plus ou moins envelop- 
pés par un urcéole charnu, coloré comme les 
pétales. 
Une description botanique plus longue serait 
hors de propos, tant ces sortes de plantes sont 
répandues dans les jardins 
Une Garniture de Fleurs 
Nous avons, l’autre dimanche , éprouvé un bien 
vif plaisir en entrant dans les salons d'un de nos 
collaborateurs qui nous avait convié à un 1e 
de fête. La longue table, superbement pes des 
porcelaines, des argenteries et des cristaux de 
tendres et de brindilles de be à la lumière 
des becs Auer, c'était une chose ravissante que 
ces langues de feu se déroulant en de capricieusés 
volutes et se faufilant entre les ses parfumées 
par excellence que sont les Ros 
e plafond de la salle à \ l'instar de li 
Arr allemande, garni de festons de es 
t de fleurs jaunes de Chrysanthème 
d'été s se ts au dessus d’un fond de v 
charmante femme, sans verdure, 
ous repr REA tout cela, nous Es ‘ 
sans fieuss! sl 
Que ce serait banal tout de même! 
