112 B. v. Uslar: Mittel und Wege zur Förderung des Obstbaues in Norddeutschland. 



Obst mag es unbenommen bleiben, alle Obstsorten und Obstarten in allen 

 möglichen Formen anzubauen, er verfolgt den Zweck, ein recht reichhaltiges 

 Sortiment ausgezeichneter Früchte zu erzielen, die er entweder für sich im 

 Haushalte verbraucht, oder um die Schaustücke als Delikatessen zu ver- 

 äussern. Für ihn giebt es keine Schranken zu ziehen, denn er kann und 

 mag bauen, was er will. Anders verhält es sich aber mit dem Landmann, 

 der auf der einen Seite für das grosse Publikum zu sorgen hat, um hierfür 

 den Bedarf an Obst zu decken, auf der anderen Seite aber auch eine jähr- 

 liche Einnahmequelle zu erschliessen hat, um keinen Ausfall in seinem 

 Budget zu erleiden. Dieser muss bei der Anpflanzung viel vorsichtiger zu 

 Werke gehen, denn ihm stehen grössere Hindernisse im Wege als dem 

 Gartenbesitzer. Die gemachten Fehler rächen sich bei diesem viel schlimmer 

 als bei jenem. 



Deshalb ist es wohl an der Zeit, dass Sachverständige auftreten und 

 auf die Gefahren und Schäden aufmerksam machen. Eine grosse Gefahr 

 droht schon darin, dass es eine Menge Leute giebt, welche auf dem Lande 

 umherhausieren und den Bauern allerlei Obstbäume aufdrängen, einerlei, ob 

 die Bäume den Anforderungen eines vernünftigen Massenobstbaues ent- 

 sprechen oder nicht. 



Die Verschiedenheit des Bodens, des Klimas etc. legt dem Landmann 

 eine viel sorgfältigere Auswahl der Sorten auf, als es äusserlich erscheint. 

 Eine Sorte, welche im Sandboden ganz ausserordentlich gut gedeiht, wird im 

 Lehmboden krank und unfruchtbar, ebenfalls wollen einzelne Sorten, welche 

 auf schwerem Marschboden gut gedeihen, auf Sandboden nicht fortwachsen. 



Dann muss sich der Landmann wohl bewusst sein, wie er die zu ern- 

 tenden Früchte am vorteilhaftesten verwertet. Wohnt er in der Nähe grosser 

 Städte, so bringt ihm der tägliche Absatz von frischem, reifem Obst den 

 höchsten Gewinn. Wohnt er entfernter und sind die Transportwege sehr 

 günstig, so wird er aus feinem Tafelobst im frischen Zustande den höchsten 

 Gewinn erzielen. Liegen die Besitzungen aber ungünstiger, so muss er 

 solche Sorten anpflanzen, welche ihm im gedörrten Zustande den höchsten 

 Gewinn abwerfen, oder von denen der schmackhafteste und beste Wein ge- 

 macht werden kann. Gerade die letzte Verwertungsmethode hat in den 

 letzten Jahren eine Ausdehnung angenommen, dass wir kaum im stände 

 sind, die Nachfrage zu decken. So sind z. B. dieses Jahr württembergische 

 Obsthändler bis Dänemark und andererseits bis Ungarn vorgedrungen, um 

 Mostobst zu kaufen. 



Ferner muss der Landmann darauf aufmerksam gemacht werden, dass 

 er grosse Anpflanzungen einer Sorte macht, denn eine gesuchte Sorte, in 

 grossen Quantitäten angeboten, liefert die höchsten Erträge. Die Einzel- 

 heiten hier alle, aufzuzählen ist nicht der Zweck meines Vortrages, sondern 

 hauptsächlich Mittel und Wege anzubahnen, um dieses Ziel zu erreichen. 



