20Ö Jörns und Klar: Versuche auf den Rieselfeldern der Stadt Berlin. 



6. Zwiebeln. Nach den diesjährigen Erfahrungen hat auch die Zwiebelkultur 

 eine Zukunft auf den Rieselfeldern, denn mit wenigen Ausnahmen sind 

 die Zwiebeln gross und fest geworden. Von dem Sortiment zeichneten 

 sich folgende ganz besonders aus: Zittauer gelbe Riesen-, dunkelrote, 

 blassrote, schwefelgelbe, silberweisse und gelbe holländische Zwiebeln. 

 Weniger gut entwickelten sich die Madeira- und die James-Zwiebel. Ganz 

 unbrauchbar erwies sich die Zwiebel von Valencia, sie wurde nicht or- 

 dentlich fest und hielt sich daher nur wenige Wochen. 



Die Erträge der einzelnen Gemüse lassen sich hier natürlich nicht feststellen, 

 da sie sich in so geringen Quantitäten, wie sie hier angebaut werden, nicht voll 

 verwerten lassen. 



Die Gemüse-Neuheiten wurden im letzten Frühjahre von Dammann & Comp. 

 in San Giovanni a Teduccio in Italien bezogen. Der Samen an und für sich und 

 dessen Keimfähigkeit war recht befriedigend; auch die Reinheit der Sorten war 

 bis auf wenige Ausnahmen gut. Angebaut wurden: 



i. Tomate, grosse rote Ficarazzi, die früheste der uns bis jetzt bekannten 

 Sorten. Anfangs April im Kasten ausgesäet und Ende Mai ins Freie ge- 

 gepflanzt, reiften die ersten Früchte schon anfangs August. Die Pflanzen 

 sind sehr reichtragend, wachsen gedrungener und klettern weniger. Die 

 Früchte sind mittelgross, glatt, gerippt und von feinstem Geschmack. 

 Allen Liebhabern von Tomaten besonders zu empfehlen. 



2. Tomate, grosse rote Tom Thumb, reift etwas später wie vorige und wurden 

 die Früchte nicht ganz so gross; doch auch sehr reichtragend. 



3. Tomate Early Richmond wächst ungeheuer stark, bis 2 m lange Triebe, 

 für uns aber wertlos, da sie im Freien nicht reifte. 



4. Tomate »Earliest of All« , reichtragende mittelfrühe Sorte, doch nicht 

 besser wie unsere gewöhnliche grosse rote Tomate. 



5. Radies, lange rote und lange weisse von Neapel. Beide Sorten waren 

 zart und von schöner Form und Farbe. Der Anbau wird sich aber vor- 

 läufig nicht lohnen, da die langen Sorten auf dem Berliner Markt vorläufig 

 schwer Absatz finden. 



6. Früher krauser Wiener Treib-Wirsing, schliesst früh und gleichmässig, doch 

 ist der frühe Kitzinger vorzuziehen, da derselbe noch früher schliesst. 



7. Blumenkohl, früher Kaiser-, treibt nicht viel Blattwerk, doch bildet er sehr 

 zeitig zarte weisse, mittelgrosse Blütenköpfe, ist. daher als früher Blumen- 

 kohl sehr zu empfehlen. 



8. Kopfkohl, frühester Vesuv. Niedrige kurzstrünkige Sorte, mit flachen 

 Köpfen, schloss schon im dritten Monat. Diese Sorte scheint aber noch 

 wenig konstant zu sein, denn fast keine Pflanze resp. kein Kopf glich 

 dem anderen. 



9. Kopfkohl, früher Mongibello, für unsere Verbältnisse gar nicht geeignet, 

 bildete keine festen Köpfe, sondern wuchs im Gegenteil ohne zu schliessen 

 durch. 



10. Kohlrabi, blauer Wiener Treib-, sehr früh und zart bedeutend schnell- 

 wüchsiger, als der weisse Wiener Glaskohlrabi. 



11. Schlangengurke, grün bleibende chinesische. Die Sorte war nicht rein 

 und Hess sich daher kein Urteil abgeben. 



12. Gurke, grüne Riesen- von Peru, blieb sehr klein, der Lübbenauer sehr 

 ähnlich, doch nicht so ertragreich. 



